De bästa frukterna för gikt
Gikt kallas en reumatisk eller inflammatorisk sjukdom eftersom dess symtom utvecklas när din blodhalt av urinsyra är hög, vilket medför att små, nålliknande urinsyrakristaller bildas i dina leder och provar inflammation. Dess symtom kan komma och gå, men under en flare kan du utveckla heta, svullna och smärtsamma leder. När du smälter i matar som innehåller puriner, producerar din kropp urinsyra som en avfallsprodukt, så en hälsosam gigtdiet innehåller noggrann uppmärksamhet åt purinhalten, speciellt att välja de bästa frukterna för att förebygga eller minimera dessa symtom.
De bästa frukterna för gikt (Bild: Li Ilina / EyeEm / EyeEm / GettyImages)Låg-Purinval
Högt blodnivåer av urinsyra kan bero på överproduktion av urinsyra, långsam utsöndring av dina njurar eller en kombination av båda problemen. Mängden urinsyra som produceras vid uppslutning av en mat bestäms av hur mycket purin det innehåller, så högpurinmat är de viktigaste matvarorna för att undvika med gikt. En mat anses generellt vara låg i puriner om din kropp producerar 100 milligram eller mindre urinsyra för varje 100 gram mat du konsumerar. Frukt med lågpurinval inkluderar äpplen, druvor och kiwifrukter som producerar 14, 27 och 19 mg urinsyra per 100 gram. Andra bra val som producerar mindre än 50 milligram urinsyra per 100 gram inkluderar apelsiner, datum och cantaloupe.
Högfibrer Frukt
För att stödja allmän hälsa, föreslår dietrich guidelines för amerikaner att män och kvinnor tar in 25 respektive 38 gram dietfibrer varje dag. Om du har gikt kan det vara speciellt bra att äta mycket fiber, enligt University of Maryland Medical Center. Även om de flesta frukter tenderar att vara fibrer med hög fiber, är det viktigt att välja de som också är låga i puriner för att hålla din urinsyrahalt låg. Bra exempel är bananer, som är låga i puriner och även höga fibrer, med ca 2 gram i en liten banan. Päron och plommon är också höga i fiber, speciellt om du konsumerar skalen - 1/2 av en stor päron ger ca 3 gram fiber och 2 medellånga plommon innehåller 2,4 gram fiber, med båda frukterna också låga i puriner.
Fruktfytonäringsämnen
De flesta frukter innehåller naturliga föreningar som tillhör en grupp som heter flavonoider. Dessa biologiskt aktiva föreningar är antioxidanter som kan hjälpa din kropp att befria sig från fria radikaler, vilka är instabila föreningar som bildas vid matsmältning eller när du utsätts för toxiner. Med tiden kan fria radikaler samlas och orsaka inflammation, så konsumera flavonoidrika frukter regelbundet för att hjälpa till att minska problem som uppstår på grund av gikt. Frukt högt i dessa naturliga antiinflammatoriska föreningar men låg i puriner inkluderar hallon och andra bär, plommon och druvor. De innehåller flera typer av dessa fytonäringsämnen, som kallas anthocyaniner, flavonoler och proantocyanidiner.
Välj hög purine mat med försiktighet
Även om de flesta livsmedel som är höga i purin är köttbaserade eller innehåller jäst, kan vissa torkade frukter vara rika på puriner. Till exempel kan konsumera 100 gram russin producera cirka 100 milligram urinsyra, en måttligt hög mängd. Välj dessa typer av torkade frukter endast ibland och, när du gör, konsumera dem i små mängder. Om du har gikt, tala med din läkare eller en registrerad dietist för att bestämma de bästa fruktvalen för dig.
