Alkaline Foods och Whey Protein Powder

Din kropp upprätthåller naturligtvis en balans mellan syra och alkalisk - mätt av pH - och den här hälsosamma pH-nivån gör att cellerna fungerar ordentligt. Förespråkare av den alkaliska kosten hävdar att att äta en kost som är hög i frukt och grönsaker och lägre i kött och mjölk hjälper till att förhindra överskott av surhet som negativt påverkar din hälsa. Vasspulver är inte en alkalisk bildande mat, men den kan fortfarande passa in i en alkalisk diet.

Vassleproteinpulver är inte alkaliskt, men det betyder inte att du inte kan använda den i en hälsosam diet. (Bild: deymos / iStock / Getty Images)

Om Alkaline Diet

Den typiska amerikanska dieten, som ofta är hög i bearbetade livsmedel, natrium, socker och ohälsosamma fetter, kan leda till ökad syrahalt, enligt en artikel skrivet av Gene Bruno, M.S., en nutritionist och dekan från Huntington College of Health Sciences. Denna surhet minskar effektiviteten hos antioxidanter - föreningar som skyddar mot genetisk mutation och cellskador orsakade av fria radikaler - och kan försvaga dina ben. En alkalisk diet, å andra sidan, kan främja benhälsa, men mer forskning behövs fortfarande för att veta hur bra detta teoretiska synsätt fungerar.

En alkalisk diet innebär att man fokuserar på mestadels obearbetade, växtbaserade livsmedel för 70 procent av din kost och begränsar bearbetade livsmedel, kött och mejeri till 30 procent av din kost eller mindre.

Whey Protein and Acidity

Den alkaliska dietresursens webbplats Acid Alkaline Diet listar vassleproteinisolat, en renad typ av vassleproteinpulver, som svagt surt. Det gör det lite mindre surt att många andra typer av mejeriprodukter, inklusive pastöriserad mjölk, sötad eller osötad yoghurt, paneer och andra ostar. Det är emellertid surare än kärnmjölk, vilket är en alkalisk bildande mejeriprodukt.

Fördelar med Whey

Eftersom den alkaliska kosten tillåter upp till 30 procent av din mat att komma från syraformande livsmedel, kan vassleproteinpulver fortfarande passa in i kosten. Och det är en bra sak, eftersom det erbjuder flera näringsmässiga fördelar. Förutom högkvalitativt protein ger en servering av vassleproteinisolat halva ditt dagliga värde av A, C och var och en av de B-komplexa vitaminerna. Du får också mineraler du behöver för hälsosam benvävnad, inklusive mangan, fosfor och kalcium.

Det exakta näringsvärdet för vassleproteinisolat varierar från produkt till produkt, men kontrollera då näringslabeln på ditt favoritpulver för att mäta dess näringsmässiga fördelar.

Betjäningstips och förslag

Gör dina protein smoothies med hjälp av alkaliska bildande livsmedel för att göra din protein shakes alkalisk-diet-vänlig. Använd mandel- eller sojamjölk - båda är alkaliska - istället för mjölkmjölk, och fyll i din smoothie med alkaliska frukter och grönsaker, som bananer, fikon, kale och spenat. Undvik syrabildande sötningsmedel, som honung, agave och brun rissirap, och i stället söt din smoothie med stevia, med starkt alkalisk.