Atkins Diet & Fas 1 måltidsplaner
Om du just startat Atkins diet kan du tro att det inte finns något att äta. I planens första fas, känd som induktionsfasen, instrueras dieters att undvika frukt, mejeriprodukter som mjölk och yoghurt, stärkelse grönsaker som potatis eller majs och någon form av socker och alla korn, inklusive bröd, pasta eller ris. Du kan emellertid äta gott om magert nötkött, fjäderfä, fisk, skaldjur, ägg, ost och icke-stärkelse grönsaker under de två veckorna i planens fas 1.
Kocksallad i en stor skål. (Bild: Joel Albrizio / iStock / Getty Images)Börja med en högprotein frukost
Under fas 1 av Atkins diet bör anhängarna äta en proteinrik frukost inom tre till fyra timmars vakning, råder Atkins webbplats. En typisk frukost kan bestå av en spenat och ost omelett toppad med färskt salsa och tärningar avokado, mager strimlor av biff sautad med tillåtna grönsaker som skivad lök och paprika eller rökt lax serverad med gräddeost och gurka. Traditionella frukostkött som skinka eller bacon är tillåtna, men Atkins dieters bör äta dem i måtta eftersom de vanligtvis härdas med socker och innehåller tillsatta konserveringsmedel som nitrater.
Ät lunch innan du blir hungrig
En Atkins dieter borde inte vänta tills hon är hungrig att äta på eftermiddagen. Istället borde hon planera att äta lunch högst fyra timmar efter att ha ätit frukost. En sallad av blandade grönsaker fyllda med tärnad rågrönsaker och grillad kyckling kunde tjäna som lunch, så kan tonfisk sallad sponas i färska avokadohalvor eller ett Atkins-märkt fryst entree som italiensk korv primavera. Använd kommersiell dressing på din sallad så länge det inte har mer än 2 gram netto kolhydrater per portion. Om du gör din egen majonnäsbaserad dressing, välj en majonnäs som innehåller inga tillsatta sockerarter.
Hoppa inte över middag
Middag under Atkins diet 1-fas kan vara grillad fisk serverad med ångade grönsaker och en sallad, en nötköttburger - minus bulle - ihop med dina favoritgrönsaker, eller en broiled fläskkotlett med mättad kokt blomkål blandad med ost. Krydda dina måltider med salt, peppar, örter eller kryddor, efter önskemål, men undvik kryddor som ketchup som innehåller kolhydrater. Ha minst 8 gram vätska med varje måltid. Sikt att dricka åtminstone åtta ounce glas vatten dagligen; kaffe, te, växt mjölkar, som mandelmjölk och diet soda är också tillåtna.
Snack hela dagen
Ha minst två mellanmål mellan dina tre viktigaste måltider på dagen. Atkins-vänliga val under fas 1 inkluderar rå selleri pinnar med salladsdressing som ett dopp, körsbärstomater med kuber av din favorit tillåtna ost eller gurka skivor spridas med gräddeost. Du kan också välja en av de lågt kolhydrat mellanmål shakes eller diet barer marknadsförs av Atkins. När du planerar dina mellanmål, bör Atkins dieters alltid para en relativt hög kolhydratmat - till exempel broccoli eller avokado, med en rik källa till protein eller fett, som ost eller kött.
