Hemsida » Mat och dryck » Fördelar med honung, vitlök och äppelcidervinäger

    Fördelar med honung, vitlök och äppelcidervinäger

    Naturliga produkter kan innehålla många hälsofördelar. Honung innehåller 35 procent protein som innehåller hälften av de essentiella aminosyror som kroppen behöver, och innehåller också vitaminer i B-komplexet, liksom C-vitamin, D och E, enligt boken "Prescription for Nutritional Healing, The A Vitlök innehåller flyktiga oljor och svavel som gör den till en stark antiseptisk och äppelcidervinäger har använts i folkmedicin för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar, särskilt i sin ofiltrerade och ospädda form.

    En öppen burk av honung med en träpinne (Bild: bit245 / iStock / Getty Images)

    Honung

    En burk honung på ett utomhusbord (Bild: Yarruta / iStock / Getty Images)

    Honung ger dig energi på grund av sin höga koncentration av kolhydrater, främst sockerarter. Balch noterar att det är dubbelt så sött som socker, vilket gör det användbart för att söta mat, eftersom du kommer att använda mindre för att få samma smakresultat. Honung hjälper till att läka hudirritation, infektioner och sår, eftersom det har antibakteriella och antiseptiska egenskaper. Det är också ett naturligt humectant som kan blandas med lera för att göra ansiktsbehandlingar, noterar herbalisten Rosemary Gladstar i sin bok "Family Herbal - En guide till levande liv med energi, hälsa och vitalitet".

    Vitlök

    Vitlök och vitlöksklyftor på en träsked (Bild: Praisaeng / IStock / Getty Images)

    Vitlök, även känd botaniskt som Allium sativum, kommer att stimulera kroppens immunsystem och används traditionellt som en vermifuge, vilket enligt herbalisten Simon Mills i sin bok, "Ordboken för modern herbalism", betyder att det hjälper till att utvisa parasiter och tarmar hos djur och människor. Gladstar rekommenderar vitlök att hjälpa till att sänka och bibehålla blodkolesterolhalten samt att sänka högt blodtryck. Vitlök tas bäst i sitt råa tillstånd och läggs till i din mat, eftersom det kan förlora några av dess helande fördelar när det behandlas som ett tillägg.

    Äppelcidervinäger

    En burk äppelcidervinäger bredvid blad och frukt (Bild: Zoonar / Heike Rau / Zoonar / Getty Images)

    Äppelcidervinäger hjälper till att minska LDL eller "dåligt" kolesterol i blodet på grund av dess höga pektinhalt. Enligt University of Utrecht i Holland ökar pektin utsöndringen av gallan, och gallren kommer från kolesterol vilket gör att din kropp använder överflödigt kolesterol i blodet för att göra mer gallan. Äppelcidervinäger saktar ner matsmältningen av stärkelse och hjälper till att sänka blodsockernivån, enligt American Diabetes Society. Detta bidrar i sin tur till viktminskning, eftersom insulin med lågt blodsocker inte uppmanas att omvandla glukos till fett. Dessutom är äppelcidervinäger hög i magnesium, vilket är viktigt vid absorptionen av kalcium som hjälper till att bygga friska ben och stöder muskelkontraktion och expansion enligt US National Library of Medicine.