Fördelar med Lucuma Powder

Lucuma, även känd som Pouteria lucuma, är en frukt som är infödd till Peru, Ecuador och Chile. Enligt konventionen om biologisk mångfald är Lucuma också känd som "Incan Golden Fruit." Den växer vanligtvis i klimat med tempererade höjder och kan också hittas i Mexiko och Hawaii. Den är rik på olika näringsämnen och har blivit allt populärare på grund av dess antioxidantegenskaper. Lucumafrukten kan lätt skadas, så det säljs vanligen som puré, massa eller pulver. Du kan också hitta lucuma i glass, juice och marmelader. Att äta lucuma ger ett brett utbud av fördelar.

Fördelar med Lucuma Powder (Bild: bhofack2 / iStock / GettyImages)

Läs mer: Lucuma Milkshake

Näringsämnen finns i Lucuma

Lucuma har ett brett utbud av näringsfördelar. Ett hundra gram av denna frukt innehåller följande vitaminer och mineraler:

• 0,01 mg vitamin B-1 (tiamin)

• 0,14 mg vitamin B-2 (riboflavin)

• 1,96 mg vitamin B-3 (niacin)

• 5,4 mg vitamin C

• 16 mg kalcium

• 0,4 mg järn

• 26 mg fosfor

Varje 100 gram lucuma innehåller 1,1 gram fiber och 2,3 gram protein. När det är mätt i ett pulver är lucuma extremt rik på kalcium och kalium. Pulveriserad lucuma har mer näringsämnen och färre kalorier än frukten. Alla vitaminer och mineraler i lucuma är näringsämnen som du bör konsumera på en daglig basis.

Varför äta Lucuma?

Lucuma är inte bara näringsrik, men har ett brett utbud av hälsofördelar. Dessa inkluderar:

• Betjäna som hjälpmedel för ammande mödrar. Lucuma har visat sig främja laktation hos kvinnor efter att ha fött. Detta kan vara till stor hjälp för nya mödrar.

• Ökad bildning av blodkärl och ökning av sårläkning. Dessa fördelar finns främst i lucumas mutter, men kan också finnas i frukten.

• Hjälper till att minska hypertoni och hantera diabetes. Lucuma har visat sig hjälpa till att hantera högt blodsocker och högt blodtryck som har förknippats med diabetes.

Även om lucuma kanske inte är en frukt du är mycket bekant med, har den använts i medicin i många år. Användning av lucuma i medicin går tillbaka till 1800-talet när det användes för att behandla hudproblem såsom vårtor och fläckar. Det har också använts för att behandla sjukdomar i mage, urinblåsa och urinvägar.

Lucuma Powder och andra produkter

Lucuma växer inte typiskt i Amerika, så det kan vara svårt att hitta färsk lucumafrukt. Förenta staterna är emellertid en av de största importörerna av lucumapulver. Lucuma pulver är också känt som lucuma mjöl. Denna produkt tillverkas genom att torka massan av lucumafrukten och pulverisera den. Fyra kilo färsk frukt behövs för varje kilo lucumapulver, så detta pulver är extremt rik på näringsämnen. Lucuma pulver kan användas som ett naturligt sötningsmedel i bakverk, färsk juice, smoothies och en mängd andra livsmedelsprodukter. Lucuma kan till och med användas för att göra glass. Att använda lucumapulver är ett enkelt sätt att integrera ett brett utbud av vitaminer och mineraler i din kost.

Läs mer: 13 Energy-Boosting Winter Smoothies