Kalorier och näring i luftpoppad popcorn

Luftpoppad popcorn är ett knäckt kaloriintryck. Det är en helkornsmat som ger dig en liten mängd dietfibrer, vitaminer och mineraler. Välj popcorn i stället för chips, pretzels eller crackers för att begränsa din kalori och fettintag. Det är viktigt att notera att popcorn blir snällt snabbt, så pop det i små satser. En uns popping majs gör ca 3,5 koppar popped.

Skål med popcorn (Bild: tsfoto55 / iStock / Getty Images)

Kalorier, fett och protein

Att äta 1 kopp vanlig, luftpoppad popcorn ger endast 31 kalorier, inget fett och 1 gram protein. Popcorn gör ett bra kaloriintervju för att hålla dig på rätt spår när du arbetar för att förlora eller bibehålla din vikt. Undvik att tillsätta smör, eftersom det snabbt kan packa på kalorierna. Om du behöver lite mer smak, försök att lägga till vitlökspulver, svartpeppar, italiensk kryddor, karrypulver eller till och med några sprays från en olivolja mister.

kolhydrater

De flesta av de 31 kalorierna i popcorn kommer från kolhydrater. Från 1 kopp popcorn får du 6 gram kolhydrat, varav 1 gram kommer från kostfiber. Detta gör popcorn en relativt låg kolhydratmat. Det är också en fullkornsmat, vilket betyder att den inte har bearbetats eller förfinats. Att äta en kost rik på fullkorn hjälper dig att möta ditt dagliga behov av fiber. Fiber hjälper bland annat till att reglera matsmältningen, kan hjälpa till att sänka kolesterol och kan hjälpa till med vikthantering.

vitaminer

Luftpoppad popcorn innehåller spårmängder av B-vitaminerna, tiamin, niacin, B6 och folat. Medan ingen av dessa vitaminer är närvarande i betydande mängder, kan du äta popcorn tillsammans med en hälsosam kost för att möta ditt dagliga behov av dessa vitaminer. Din kropp är beroende av B-vitaminer för att hjälpa till att metabolisera energi, upprätthålla friska röda blodkroppar och att stödja korrekt hjärn-, nervsystem, muskel, immunförsvar, hjärta, hud och matsmältnings hälsa.

mineraler

Popcorn innehåller också små mängder av vissa väsentliga mineraler, inklusive magnesium, fosfor, zink, mangan, järn, kalium och koppar. Precis som för vitaminer, äter popcorn förutom en hälsosam och balanserad diet hjälper dig att möta ditt behov av dessa mineraler.