Kan du äta jordnötssmör på en GERD Diet?

GERD-kosten är kort för gastroesofageal reflux sjukdomsdiet. Människor med gastroesofageal refluxsjukdom har ihållande halsbränna, andfåddhet och bröstkörteln som orsakas av magsyra som går in i matstrupen genom en försvagad eller felaktig nedre esofageal sfinkter. GERD-kosten är utformad för att eliminera livsmedel som kan förvärra dessa symtom. Dessa livsmedel kan innehålla choklad, kaffe, alkohol, läsk och stekt eller högfettiga livsmedel. Andra saker, inklusive jordnötssmör, kan vara bra för dig att äta på en GERD-diet, men du bör först kontakta din läkare.

Du kan äta jordnötssmör i mått på en GERD diet. (Bild: baibaz / iStock / Getty Images)

Rekommendation av jordnötssmör

Enligt författare och nutritionist Tanya Zuckerbrot är växtbaserade proteiner bra att äta om du är på GERD-kosten. Detta inkluderar jordnötssmör, liksom bönsdips som hummus och sojaprodukter som tofu. I själva verket är något fettfattigt protein tillåtet på kosten, inklusive magert nötkött eller fläsk, fjäderfä, fisk, skaldjur, ägg, bönor och baljväxter och låg- eller fettfri mejeri. Jordnötssmör är ett bra val eftersom det, till skillnad från vissa djurbaserade proteiner, innehåller det fiber: Varje 1 matsked serveras jordnötssmör har 1 gram kostfiber.

Hur mycket att äta

Även om man på GERD-kostnaden behöver män och kvinnor mellan åldrarna 19 och 30, behöver 5 1/2 till 6 1/2 uns proteinrika livsmedel dagligen, medan vuxna åldrar 31 år och äldre behöver lite mindre vid 5 till 6 ounces per dag. En 1-matsked servering jordnötssmör - eller något annat nötsmörsmör - skulle uppfylla 1 uns av det dagliga proteinkravet, enligt U.S. Department of Agriculture.

Hur man äter det

Det är viktigt att äta gott om fiber med hög fiber medan du är på GERD-kosten för att hålla ditt matsmältningssystem fungera som bäst. För en mellanmål eller snabb lunch, prova chunkstil jordnötssmör spridda på fullkornsbröd och toppade med tunt skivade äpplen eller mosad banan för att packa i extra löslig och olöslig fiber. I stället för att para ihop måltiden med soda, kaffe, helmjölk, koffeinfri te eller citrusjuice - som alla kan öka dina gastroesofageala refluxsymptom - har vatten, låg eller fettfri mjölk, örtte eller citrusjuice som äpple juice, istället.

Expert Insight

Olika livsmedel, inklusive jordnötssmör, kan påverka människor med gastroesofageal refluxsjukdom annorlunda. McKinley Health Center rekommenderar att det bästa sättet för dig att bestämma om en viss mat är ett acceptabelt tillägg till din kost är att hålla en tidskrift som listar dina måltider, tiden de ätit och vad, om några symtom du upplevt efteråt. Även om du kan äta jordnötssmör på GERD-kosten vet du att alla nötkottsmältare är höga i kalorier. Ät dem i mått och leta efter lågsocker, natriumklorid när det är möjligt.