Innehåller hampfrön friska omega-3 fettsyror?
Hampa kommer från samma växterfamilj som marijuana, men den typ av hamp som används för industriella ändamål och konsumtion har blivit uppfödad för att innehålla mycket låga halter av den aktiva ingrediensen i marijuana och högre nivåer av fiber, olja eller frö. Hampfrön är väldigt näringsrika och innehåller näringsämnen, inklusive omega-3-fettsyror.
En närbild av hampfrön. (Bild: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images)Omega-3 fettsyror
Omega-3 fettsyror är viktiga för god hälsa. Din kropp kan inte göra dem, så du behöver få dem från mat. Omega-3-fettsyror kan hjälpa till att sänka risken för ett antal hälsotillstånd, inklusive hjärtsjukdom, artrit och cancer. Källor om omega-3 fetter inkluderar oljor från växter, fisk och nötter, inklusive hampfrön, som är tekniskt nötter.
Fetthalt
Hampfrön innehåller cirka 30 procent fett, varav 80 procent består av omega-3 och omega-6-fettsyror, eller fleromättade fetter, enligt en artikel som publicerades 2004 i tidningen "Euphytica". Detta gör hampa en bra källa till dessa essentiella fettsyror. Två essentiella fettsyror, omega-3-fettsyrastearidonsyran och omega-6-fettsyra-gamma-linolensyran finns i hampfrö.
Omega-6 till Omega-3-förhållandet
Den typ av kost som konsumeras av de flesta människor i USA är mycket hög i omega-6-fettsyror och låg i omega-3-fettsyror. Hampfrön innehåller ett fördelaktigt förhållande mellan två och tre delar omega-6 fettsyror till en del omega-3 fettsyror. Detta ligger nära det fyra-till-ett-förhållande som rekommenderas av Världshälsoorganisationen.
Andra näringsfördelar
Hampnötter ger också ett antal andra näringsmässiga fördelar. De är cirka 35 procent protein, och proteinet de tillhandahåller består av lätt smältbara proteintyper som innehåller alla essentiella aminosyror. Hampfrön innehåller också fiber, järn, kalcium, magnesium, kalium och vitamin E. Till skillnad från fisk, en av de mer kända källorna om omega-3-fettsyror, är det osannolikt att de är förorenade med kvicksilver.
