Torkad Mango Nutrition Information
Torkad frukt ses allmänt som ett hälsosamt mellanmål. Medan det är ett bättre alternativ till sockerlikt godis och annan skräpmat, bör torkad frukt fortfarande förbrukas med mått eftersom det innehåller mycket högre mängder socker och kalorier än vanlig frukt. Dessutom tar bort vattnet från frukt det mycket mindre fyllning, så det är lättare att övermåla. Tropisk torkad frukt som ananas och mango är särskilt oroande eftersom tropisk frukt typiskt innehåller mer socker än andra typer av frukt som äpplen och bär. När du äter torkad frukt, mäta en serveringsstorlek och undvik att äta direkt från påsen, vilket ökar risken för att äta.
Ett gäng helt mango. (Bild: Purestock / Purestock / Getty Images)kalorier
Jämfört med vanlig mango är torkad mango mycket mer koncentrerad i kalorier och kolhydrater. En tredjedel kopp torkad mango innehåller 160 kalorier. De flesta kalorierna i torkad mango kommer från kolhydrater, eftersom torkad mango innehåller endast små mängder protein eller fett.
kolhydrater
En tredjedel av en kopp torkad mango innehåller 40 gram kolhydrater, 2 gram från dietfibrer och 32 gram från socker. Suomen i mango bränner din dagliga funktion och fungerar som en föredragen energikälla för din hjärna, medan dess fiberinnehåll stöder din matsmältningskanal. Undvik märken som täcker mango i extra socker, vilket ger ännu fler kalorier. Om du är diabetiker eller har problem med att kontrollera ditt blodsocker är torkad mango inte ett hälsosamt val på grund av hög sockerhalt.
vitaminer
Torkad mango är en bra källa till vitamin A - 20 procent av det dagliga värdet - vilket spelar en nyckelroll i celltillväxt, hälsosyn och ett robust immunsystem. Till skillnad från vanlig mango innehåller torkad mango inte stora mängder C-vitamin - endast 2 procent av det dagliga värdet). Höga mängder vattenlösliga vitaminer som vitamin C förloras under torkningen.
mineraler
Även om det inte är extremt högt i mineraler, innehåller torkad mango små mängder järn - 2 procent av det dagliga värdet - och kalcium - 4 procent. Järn är viktigt för syretransport i blodet och syreförvaring i muskelvävnad, medan kalcium hjälper till att bibehålla benstyrkan och densiteten och håller ditt hjärta, muskler och nerver funktionella.
Svaveldioxid
Många märken av torkad frukt innehåller svaveldioxid, som används för att hjälpa torkad frukt bibehålla en ljus färg och förhindra ruttning. Vissa individer är känsliga för sulfiter som svaveldioxid och kan ha astmatiska reaktioner efter intag. Institutet för livsmedels- och jordbruksservice föreslår att sulfitkänsliga individer undviker bearbetade livsmedel som innehåller sulfiter, inklusive torkade frukter. I stället väljer du organisk torkad frukt som inte innehåller sulfiter.
