Ät för många mandlar och orsaker till diarré
Almanter delar samma fördelar som andra typer av nötter - de är höga i näringsämnen och hjärt-friska omättade fetter som kan sänka din risk för hjärt-kärlsjukdom. Men de har också en fördel eftersom mandlar är högre i protein, kalcium, fiber, magnesium och E-vitamin än andra typer av nötter, rapporterar University of Michigan. När det gäller fiber och magnesium, kan de ha för mycket av en bra sak om du överdriver. Biverkningarna av mandlar, när du äter för många, kan vara diarré.
Äta för många mandlar och orsaker till diarré (Bild: Arx0nt / iStock / GettyImages)Lägg Fiber gradvis
En uns torra rostade mandlar innehåller 3 gram dietfibrer, enligt USDA National Nutrient Database. Detta är en fördel eftersom det ger 12 procent av det dagliga intaget för fiber, baserat på en diet med 2 000 kalorier per dag. Men om du inte brukar äta så mycket fiber på en gång, eller om du äter ett stort antal mandlar för snabbt, kan du uppleva några oönskade biverkningar av mandlar, inklusive uppblåsthet och diarré. För att komma runt detta problem, öka din fiber gradvis och tillåt några dagar mellan att öka ditt intag för att ge din matsmältnings tid att justera. Fiber absorberar vatten, så det är också viktigt att dricka minst åtta glas vatten dagligen när du spenderar mer fiber.
Läs mer: Vad gör Fiber för din kropp?
Akta dig för råa mandlar
Det är möjligt att råa mandlar förorenas med salmonellabakterier, vilket kan orsaka diarré, feber och magkramper varnar Australian Institute of Food Safety. Risken är mycket låg om dina mandlar odlades i USA eftersom de måste pastöriseras för att döda bakterier. Men importerade råmandelar omfattas inte av samma krav. Torrstegade, oljebostrade och blancherade mandlar pastöriseras under kokningsprocessen. Inhemska mandlar märkta som råa har pastöriserats antingen genom ångbehandling eller behandling med propylenoxid. Båda dessa är ytbehandlingar som inte förändrar näringsvärdet eller smaken av mandlar, förklarar National Public Radio.
Läs mer: Långtidseffekter av Salmonellaförgiftning
Undvik om allergisk
Mandelar tillhör trädmutterfamiljen och trädmutrogenergier är en av de vanligaste, rapporterar Food Allergy Research and Education. Om du är allergisk mot mandel får du en reaktion inom två timmar efter att du har ätit nötterna. Svårighetsgraden av reaktionen kan påverkas av antalet mandlar du äter. Allergiska reaktioner på mandlar kan involvera din hud och andningsorgan, orsaka utslag eller göra det svårt att andas. Men du kan också uppleva gastrointestinala problem, som diarré.
Läs mer: Kan jag äta mandel om jag har jordnötsallergier?
Nötter och diarré från magnesium
American Heart Association rekommenderar 5 portioner nötter per vecka, var och en betjänar en halv ounce, vilket motsvarar ungefär en liten handfull mandel. Mandelar innehåller flera näringsämnen som har en laxerande effekt om du äter för många. En av dessa är magnesium, som neutraliserar magsyra och flyttar avföring genom tarmen, säger VeryWellHealth. USDA Rekommenderat dagligt intag för magnesium är 420 mg för män och 320 mg för kvinnor. Mandelar innehåller 27 mg per 100 gram, så du måste verkligen binge för att få så mycket magnesium att orsaka magbesvär. Mindre betydelsefullt är B5, B12 vitaminer och folsyra kända för att lindra förstoppning genom att stimulera muskelkontraktion i matsmältningssystemet, vilket hjälper till att röra avföring genom dina tarmar, enligt HealthLine. Mandelar innehåller alla dessa vitaminer, men du skulle behöva äta mycket av dessa nötter för att göra en koppling mellan mandlar och diarré. Det kan hända att du har problem om du överindulgerat på mandelmörtsmör, vilket skulle vara en koncentrerad form av mandel.
