Livsmedel som innehåller L-Citrullin

Citrullin kan erhållas från kosttillskott eller från livsmedel. Nobelprismottagaren, professor Louis Ignarro säger att när aminosyrorna citrullin och arginin kombineras, uppmuntras kroppens celler att producera en fördelaktig gas som kallas kväveoxid. Kväveoxid kan minska blodtrycket och sänka kolesterolet, enligt Dr. Ignarros hemsida. Citrullin hjälper också till att minska mjölksyra och ammoniak i musklerna. Det främjar energi och hjälper immunsystemet, enligt Health Vitamins Guide. Du bör alltid prata med din vårdgivare innan du börjar en ny diet eller tilläggsbehandling.

Citrullin är en aminosyra som finns i livsmedel, som vattenmelon. (Bild: Getty)

frukt

Skivor av vattenmelon (Bild: sofiaworld / iStock / Getty Images)

En av de rikaste källorna till citrullin är vattenmelon och det finns både frukt och skal. Resultaten av studien - utförd av professor Arturo Figueroa och publicerad i oktober 2010 på Florida State Universitys webbplats för humaniorahögskola - föreslår att aminosyrorna i vattenmelon effektivt kan bekämpa pre-hypertension innan den blir hjärt-kärlsjukdom. Förutom de positiva effekterna av dess naturliga citrullinhalt på arteriell funktion och blodtryck är vattenmelon full av vitaminer A, B-6 och C, plus kalium, fiber och antioxidanten, lykopen. Andra fruktkällor citrullin är gurkor och andra meloner.

Grönsaker

Vitlöklök och kryddnejlika (Bild: Tatjana Baibakova / iStock / Getty Images)

Lök och vitlök är en annan källa till citrullin, The Vegetarian Site säger att vitlök och lök är alliums - det grekiska ordet för vitlök - som skyddar mot sjukdomar som påverkar hjärtat, venerna och artärerna.

baljväxter

Kikärter i skål på träbord (Bild: homydesign / iStock / Getty Images)

Garbanzo bönor, även känd som kikärter, innehåller citrullin, liksom jordnötter. Soja är en annan mat som din kropp kan få citrullin från. Citrullin du förvärvar från sådana livsmedel hjälper till att upprätthålla kroppens syrabalans.

Fisk och kött

Kokad lever med lök och salladsalat (Bild: Yvonne Bogdanski / Hemera / Getty Images)

Lever är en av de få livsmedel med hög citrullinivå. Lax och rött kött innehåller också en del av denna aminosyra. Citrullin är nödvändig för att avgifta levern från ammoniak, vilket är en avfallsprodukt kvar efter oxidation i kroppen.

Nötter

Korg fylld med mandel (Bild: Wavebreakmedia Ltd / Wavebreak Media / Getty Images)

Mandel och valnötter innehåller citrullin. Denna aminosyra finns i mycket höga koncentrationer i valnötplantor, men mycket mindre så i kärnorna och nötterna, enligt 2001 års artikel i "Tree Physiology".

Andra

Mörk choklad och sked av kakaopulver (Bild: Shaiith / iStock / Getty Images)

Mörk choklad är en annan källa till citrullin, så om du längtar efter något sött, kan den här typen av choklad vara ett lämpligt val.