Livsmedel för att avhjälpa gallblåsanattacker

Gallblåsanattacker kan orsaka försvagande smärta. Illamående, kräkningar, gulsot, feber och inflammation är alla vanliga symptom. Även om de flesta attacker minskar inom två eller tre dagar, kan smärtan och obehaget vara grovt. du kanske inte kan arbeta, äta, flytta runt och utföra dina dagliga uppgifter. Ett sätt att förhindra uppblåsningar och hantera dina symtom är att följa en gallblöddsdiet som begränsar alkohol, fet mat, stekt mat och socker.

En diet rik på frukt och grönsaker kan hjälpa till att förhindra gallstenar och gallblåsanattacker. (Bild: NelliSyr / iStock / GettyImages)

Tips

Vissa livsmedel, särskilt frukter och grönsaker, kan hjälpa till att förhindra gallblåsanattacker och minska flare-ups. Andra, som fett kött och söta efterrätter, kan förvärra dina symtom.

Läs mer: Kan söta livsmedel göra gallblåsproblem värre?

Vad är en gallblåsanattack?

Gallblåsan är ett litet päronformat organ som ligger strax under levern. Dess främsta roll är att lagra gallan och sedan sakta släppa den i dina tarmar. Kroppen behöver denna gulbruna vätska för att metabolisera fetter och absorbera vissa vitaminer. När du är i fastande tillstånd lagras cirka 80 procent av levergallen i din gallblåsa.

Gallstenar, gallblåsinfektion, cholecystit och andra hälsotillstånd som påverkar detta organ kan utlösa en attack. En hög fetthalt kan till exempel leda till utveckling av gallstens och orsaka en tillfällig blockering av gallkanalerna, som kan variera från 15 minuter till flera timmar. Om du har gallstens kan du utveckla inflammation i gallblåsan - eller cholecystit, som kan orsaka feber, illamående, skarpa buksmärtor, frossa och trötthet.

Enligt en översyn från 2018 som publicerades i tidskriften Current Opinion in Gastroenterology, kommer en av fem personer med gallstens att utveckla symtom, inklusive smärtanfall. Det uppskattas att 10-15 procent av de amerikanska vuxna lider av detta tillstånd. cirka 70 procent av gallstenen bildas från kolesterol. Att veta vilka livsmedel som ska undvikas med gallblåsproblem kan göra det lättare att förhindra uppblåsningar och minska stenbildning.

Läs mer: Gallsten och gallblåseslamssymtom

Byt till en gallblåsdjup

Oavsett om du har gallstens eller andra gallblåsproblem, kan du behöva ändra dina matvanor. Vissa livsmedel kan minska frekvensen och intensiteten av smärta attacker, medan andra kan förvärra dina symtom. Dessutom bidrar skräpmat och sockerbetor till fetma, vilket är en stor riskfaktor för gallstenar.

Enligt en rapport från 2015 som presenteras i European Journal of Human Genetics är obese kvinnor mer benägna att utveckla gallblåsersjukdom. Obesity Action konstaterar att minst en fjärdedel av morbid överviktiga individer har gallstenar. Även om viktminskning ensam inte räcker till för att behandla dessa problem, kan det hjälpa till att minska flare-ups och komplikationer.

Eftersom de flesta gallstenar är resultatet av kolesteroluppbyggnad är det meningsfullt att minska ditt fettintag. En gallsten diet bör vara låg i fett och omfattar oftast hela livsmedel. Att äta fettkött, förpackade bakverk, potatischips och andra bearbetade feta livsmedel kan öka risken för att utveckla en gallblåsanattack. Å andra sidan kan frukt, grönsaker, baljväxter, magert kött och fisk hjälpa till att förhindra gallstens och deras symtom.

Vad kan du äta?

De bästa matvarorna för att förebygga gallblåsanfall bör behandlas minimalt och med låg fetthalt. Enligt en 2016 studie som presenteras i HHS Author Manuscripts kan vegetabiliskt protein sänka risken för gallblåsersjukdom och hjälp i vikthantering. Forskare påpekar att ett högt fettintag bidrar till denna sjukdom. Sojabönor, linser, kikärter, quinoa och andra växtbaserade proteinkällor innehåller mindre betydligt mindre fett jämfört med animaliskt protein. därför kan de vara lämpliga för en gallblöddsdiet.

Läs mer: Vegan Diet för gallblåsan

Helst väljer du mat som är hög i fiber. Din gallsten diet kan innehålla gröna bladgrönsaker, konserverade grönsaker, färska och dehydrerade frukter, fröna nötter och frön, bananer, sötpotatis, hela korn, baljväxter, magert kött och fisk. Dietisterna hos HealthLinkBC rekommenderar lågmjölk och mjölk, begränsar skräpmat och tar bort huden från fjäderfä.

Enligt Penn State Health kan kost med rikedom om fiber, omega-3 och vitamin C sänka risken för gallstens. Regelbunden förbrukning av mandel, valnötter, jordnötter och andra nötter rekommenderas. Dessa livsmedel är höga i kostfiber och enkelomättade fetter som bidrar till lägre triglycerid- och kolesterolnivåer. Kaffe verkar vara fördelaktigt på grund av dess förmåga att stimulera gallblåsans sammandragningar och minska kolesterol i gallan; Andra koffeinerade drycker har emellertid inte samma effekt.