Frukt Med Hög Fiber Och Lågsocker

American Cancer Society rekommenderar att man konsumerar 25 till 35 gram fiber per dag, men de flesta amerikaner får bara cirka 11 gram per dag från deras kost, enligt University of Arizona Extension. För att vara hög i fiber måste en mat ha minst 5 gram fiber per portion. Det finns ingen standarddefinition för lågsockermat, men de lägsta frukterna har mindre än 10 gram per portion.

Tekniskt är en frukt, avokado, hög i fiber och låg i socker. (Bild: Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images)

Avokado och bär

Avokado och bär är dina bästa alternativ för fiberfiber, lågsockerfrukter. Varje kopp renad avokado innehåller 10 gram fiber och bara 1 gram socker, vilket gör den till en av de högsta fiber- och lägsta sockerfrukterna. En kopp rå hallon har 8 gram fiber och 5,4 gram socker och en kopp råbjörn har 7,6 gram fiber och 7 gram socker. Du får 7 gram fiber och 9 gram socker om du äter samma mängd osötade, frusna boysenberries - och 5,1 gram fiber och 4,4 gram socker i en kopp hackade, råtranbär.

Currants, asiatiska päron, Starfruit och jordgubbar

Frukt med minst 2,5 gram fiber anses vara bra källor till detta näringsämne. Lågsockerfrukter som faller under denna kategori är råsvin, som har 4,8 gram fiber och 8,3 gram socker per kopp och asiatiska päron, med 4,4 gram fiber och 8,6 gram socker per frukt. En kopp kubad starfruit har 3,7 gram fiber och 5,3 gram socker och en kopp jordgubbar har 3 gram fiber och 7,4 gram socker.

Förhållandet mellan fiber och socker

Andra frukter som kan vara lite högre i socker eller lägre i fiber per portion har fortfarande ett högt förhållande mellan fiber och socker, vilket gör dem näringsrika val. Dessa inkluderar citroner, limes, passionfrukt, kumquats, loganberries och guavas. Fördelarna reduceras kraftigt om du lägger till socker före servering, till exempel när du gör en fruktbaserad sås, eller om du bara använder saften, som ofta är fallet med citroner eller limes.

Andra överväganden

De flesta behöver inte begränsa naturliga sockerarter, bara de som tillsätts under matlagning eller bearbetning. Sockret i frukter är naturligt förekommande och följer med ett antal väsentliga näringsämnen, inklusive fibrer, kalium, folat och vitamin C. Fiber kan hjälpa till att sänka risken för högt kolesterol, hjärtsjukdom, förstoppning och vissa typer av cancer. Kalium hjälper dig att kontrollera ditt blodtryck. Du behöver folat för att bilda röda blodkroppar och C-vitamin för att läka sår.