Hur kokar jag havsodling?

Trots sitt namn är havsgurkan faktiskt ett havsdjur. Du kan hitta sötgurnsrätter i kinesiska festmåltider, men inte på nattbordet, eftersom maten tar lång tid att förbereda sig. När du köper en färsk havsorgurk, leta efter en som är en blank svart färg och har en slät yta.

Steg 1

Fyll din matlagningskanna 3/4 med vatten. Placera potten på spisen och sätt i vatten till koka.

Steg 2

Tillsätt havgurka och 5-10 gingerskivor till kokande vatten.

Steg 3

Koka gurka tills den expanderar till två eller tre gånger sin ursprungliga storlek. Koka tills gurka är mjuk.

Steg 4

Ta bort det från vattnet. Skiv och lägg till din favorit grytor, rör-frys eller soppor.

Saker du behöver

• Kokkärl

• Vatten

• Färsk havsorgurk

• Ginger skivor

• Kniv