Hur många kalorier äter en selleri Stick Burn?

Selleri har uppnått nära-kult status som dieterens inte så hemliga vapen. Den är mycket bärbar och kräver ingen kylning när du är på resande fot, så det är ett go-to-mellanmål när du är på språng. Vissa hävdar att det bränner mer kalorier än det innehåller.

En pojke vinkar selleri pinnar. (Bild: OnTheWind / iStock / Getty Images)

Kalorier och fett

En 7 ½ till 8 tum stjälk av selleri har 6 kalorier. Det har inget kolesterol och 0,1 g fett. En stjälk av selleri har 1,4 g kolhydrater, inklusive 0,6 g dietfibrer. Det ger 16 mg kalcium, 104 mg kalium och 0,3 g fiber. Selleri skulle vara en bra näringsmässig fynd, även om du inte brände några kalorier som åt det.

Negativa kalorimat

Böcker och online-resurser plockar selleri som en negativ kalorimat. Dessa är livsmedel som enligt uppgift bränner mer kalorier än de innehåller. Faktum är att selleri levererar mer kalorier än det konsumerar.

Kalorier brända

Den energi som krävs för att tugga, svälja, smälta och eliminera selleri, kallad termisk effekt, är cirka 15 procent av dess kalorivärde. Så om du äter 2 stjälkar som innehåller totalt 12 kalorier, skulle du bränna nära två av de 12 kalorierna som bearbetar selleri.