Hur många kolhydrater och kalorier finns i biff?

Alla kalorier i stek kommer från fett och protein - du kommer inte att få några kolhydrater från kött. Beroende på hur mycket fett är i stek och huruvida du klipper av fettet innan du äter, kan din favorit entré ha överallt från 30 procent hela vägen upp till 60 procent kalorier från fett. Det är alltid bäst att trimma bort synligt fett för att hålla ditt kaloriintag åtminstone.

Grillad ben i ribeye biff med squash och tomat (Bild: Jack Puccio / iStock / Getty Images)

Kalorier i olika biffar

Grillad T-bone biff med fräsch rosmarin (Bild: bhofack2 / iStock / Getty Images)

Nötkött och flankbiff är mycket magra och låga i kalorier. För mindre än 160 kalorier kan du få en 3 uns kokad del av någon av dessa köttdelar. Om en övre grönsak eller ens en porterhouse är mer din preferens, kommer du att få runt 180 kalorier från en 3 ounce broiled biff. Nötköttfilén toppar listan med nästan 230 kalorier från en 3 ounce kokad del.