Hur man baka med kokosmjölk

Kokosmjölk är gjord av blötläggning av krossad kokosnöt i vatten och sträcker sig genom en ostklapp för att separera. Kokosmjölk används ofta i asiatiska och tropiska recept och drycker. För recept som kräver mjölk eller grädde, kan du ersätta kokosmjölk. Att använda kokosmjölk är ett alternativ när man lagar mat för någon laktosintolerant. Det är också ett alternativ för dem som vill ge en kokosnöt smak till bakverk och gräddesåsar. På grund av kokosnötssmaken är det inte möjligt att ersätta kokosmjölk i alla recept.

En liten kopp kokosmjölk. (Bild: nata_vkusidey / iStock / Getty Images)

Steg 1

Läs bakre receptet för att se vilken typ av mjölk som krävs: lätt kräm, tung kräm eller mjölk.

Steg 2

Välj lätt kokosmjölk för att ersätta ljuskräm eller mjölk. För tung grädde - eller bara en starkare smak när mjölk behövs - välj fullmjölkad kokosmjölk.

Steg 3

Byt kokosmjölk i lika delar i bakningsreceptet. Om receptet kräver 1 kopp mjölk eller grädde, använd 1 kopp kokosmjölk.