Hur man baka med linfrösmjöl

Linfrömjöl, även kallad linfrön, erbjuder vissa fördelar över hela linfrö. Hela lin går igenom ditt system odelat, vilket gör att din kropp missar hälsofördelarna. Lin är full av fiber, som hjälper till att lindra förstoppning, och omega-3-fettsyrorna i lin minskar kolesterol och ger skydd mot hjärtsjukdomar. Byt ut något av mjölet eller allt fett eller ägg som krävs i receptet med jordfrön frö när du bakar.

Steg 1

Ersätt 1/2 till 1 kopp mjöl efterlyst i receptet med jordfrön frön. Byt ut varje ägg med 1 msk. av lin och 3 msk. av blandat vatten, eller byt ut 3 msk. av linfrön för varje 1 msk. av margarin, smör eller olja som krävdes i receptet. När du blandar lin med vatten, låt det sitta i ungefär två minuter.

Steg 2

Blanda alla de våta ingredienserna som krävs i receptet tillsammans i en skål.

Steg 3

Blanda alla torra ingredienser som krävs i receptet i en separat skål.

Steg 4

Följ beredningen och bakningsanvisningarna för receptet, men kolla maten noggrant när den bakar, eftersom linfrö kan orsaka att matet brinner snabbare.

Saker du behöver

• Mätskedar

• 2 medium blandningsskålar

• Blanda sked

Tips

Byte av lin för ägg eller fett i recept kan göra maten chewier och smickre.