Hur man lagar frossad soppa
Soppa är en mångsidig maträtt som kan innehålla nästan vilken typ av ingrediens i kött-, fisk-, grönsaks- eller örtkategorierna. Soup kan vara enkel, gourmet, hälso-medveten, bestående av rester eller skapade färskt. En stor gryta soppa är ofta för mycket för att avslutas i en måltid, men du kan frysa resten för att användas vid ett senare tillfälle. Uppvärmd frusen soppa är en snabb måltid om du har bråttom eller du har korta ingredienser i ditt kök.
Fryst soppa gör en snabb måltid när du är kort i tid. (Bild: TUGIO MURATA / amanaimagesRF / amana bilder / Getty Images)Spisvärme uppvärmning
Steg 1
Ställ in den frusna sopppåsen eller behållaren i en handfat med varmt vatten tills soppan börjar tina och brytas i bitar.
Steg 2
Vänd påsen eller behållaren upp och ner och låt den frusna soppen glida ut i en soppkruka.
Steg 3
Lägg ¼ kopp till ½ kopp vatten till sopppotten så att grytan inte kommer att scorch när vätskan tinas och sedan sätta soppen i kokning, rör om ofta.
Mikrovågsugn
Steg 1
Ställ in den frusna sopppåsen eller behållaren i en handfat med varmt vatten tills soppan börjar tina och brytas i bitar.
Steg 2
Vänd påsen eller behållaren upp och ner och låt den frusna soppen glida ut i en mikrovågssäker skål.
Steg 3
Täck skålen med vaxpapper eller plastfolie. Poke två eller tre hål i kåpan för att fungera som ångventiler om du använder plastfolie.
Steg 4
Mikrovågsugn soppa på låg effekt tills iskristallerna har smält och du kan röra soppan. Rör soppen ordentligt så det är av enhetlig konsistens.
Steg 5
Öka kraften till hög och laga soppen i 30 sekunder till en minut eller tills det är varmt.
Tips om uppvärmning olika soppor
Steg 1
Ta bort krämbaserade soppor eller de som innehåller fasta kött eller grönsaker från frysen och tina dem i kylskåpet över natten före uppvärmning. Detta hjälper till att undvika separation och säkerställer att större ingredienser är fullt uppvärmda.
Steg 2
Värmefrysta soppor som innehåller mejeri i en kastrull som ställs över låg värme på spisen, om du inte har tid att förtina dem i kylskåpet.
Steg 3
Undvik att föra frysta soppor som innehåller ägg eller mjölkredienser till koka när du värmer dem för att förhindra möjligheten att separera.
Saker du behöver
Fryspåse
Plastbehållare
Varmt vatten
Soup pot
Mikrovågsugn
Vaxpapper
Plastfolie
Kniv
Tips
Vid frysning av soppa, förvara den i en förslutbar fryspås eller plastbehållare. Tänk på att vätskan kommer att expandera när den fryser.
