Hur man lagar frysta Veggie Burgers
Oavsett om du aldrig äter kött eller bara försöker skära av hälsoskäl, erbjuder frysta veggie hamburgare den typ av snabba men hälsosamma måltider som passar bra på mer än en typ av matlagningsteknik. Det är alltid bäst att läsa den enskilda tillverkarens paketinstruktioner, eftersom den exakta rekommenderade tillagningstiden kan variera. I allmänhet kräver de flesta frysta veggiehushållarna bara några steg, oavsett vilken väg du väljer att laga dem.
De flesta veggie hamburgare är lägre i fett och kalorier än den genomsnittliga hamburgaren. (Bild: VeselovaElena / iStock / Getty Images)Pan-Cooked Patties
Steg 1
Spraya frysta hamburgare på båda sidor med matolja. Ställ de frysta hamburgarna i en ouppvärmd stekpanna.
Steg 2
Vrid brännaren till Medium High och koka veggie hamburgarna i cirka fyra minuter.
Steg 3
Vänd veggie hamburgare och laga ytterligare tre till fyra minuter.
Steg 4
Ta bort från pannan och sätt på en serveringsfat.
Bakade Burgers
Steg 1
Ställ ugnen på 350 grader Fahrenheit.
Steg 2
Sätt frysta veggie hamburgare på ett ogreppat bakplåt. Ställ bakplåten i den förvärmda ugnen.
Steg 3
Koka burgarna i ungefär sex till sju minuter. Dra ut bakplåten ur ugnen och vänd varje burger. Återställ bakplåten till ugnen.
Steg 4
Koka ytterligare sex till sju minuter och ta bakplåten ur ugnen.
Steg 5
Ta bort veggie hamburgare från pannan och sätt dem på en serveringsfat.
Mikrovågad måltid
Steg 1
Sätt två frysta hamburgare på en mikrovågssäker tallrik och sätt in plattan i mikrovågsugnen.
Steg 2
Ställ timern i 60 sekunder och koka burgarna på High.
Steg 3
Vänd burgarna och laga dem på High i ytterligare 60 till 90 sekunder.
Steg 4
Ta bort hamburgarna från mikrovågsugnen och sätt dem på en tallrik. Mikrovågsugn ytterligare hamburgare i par, efter behov.
Grillad Godhet
Steg 1
Förvärm en gasgrill till Medium, eller förbered en kolgrill för Medium Heat.
Steg 2
Ställ in veggie hamburgare direkt på grillgallerna.
Steg 3
Koka veggie hamburgare i tre minuter och vänd sedan dem.
Steg 4
Koka i ytterligare tre minuter och sätt in en matlagningstermometer. När den når en inre temperatur på 165 grader Fahrenheit, ta bort från värme.
Steg 5
Sätt de kokta veggie hamburgarna på en tallrik och servera.
Saker du behöver
Spatel
Servering av tallrik
Tips
Även om tillverkaren inte anger att man sprutar ut en grill eller en bakplåt med kokspray, kan du tycka att din utrustning tenderar att hålla fast vid mat utan att det.
Det klassiska sättet att njuta av veggie hamburgare är naturligtvis med hamburgare bullar, traditionella toppings och kryddor. Men pattiesna kan också fungera som en bunless "kött" huvudrätt. Koppla det med ris, potatis eller nudlar, tillsammans med en ångad grönsak eller grön sallad.
Prova veggie burgerprodukter i stället för nötkött i andra recept, till exempel grytor, Stroganoff-nudlar, gryta eller tacos. I stället för att laga de frusna hamburgarna först, låt dem tina över natten innan de smuler och bruka dem som du skulle malda nötkött.
Varning
Kontrollera noggrant etiketter om du är allergisk mot vissa livsmedel. Veggie hamburgare är vanligtvis gjorda med en mängd fyllmedel och kan innehålla vete och mjölkingredienser. Om inte paketet uttryckligen säger "laktosfritt", "glutenfritt" eller gör en liknande specifikation, löser det sig att granska ingredienslistan.
