Hur man lagar Kielbasa
Kielbasa, eller polsk korv, är en blandning av slipat kött och kryddor säkrade i svärmaskar som härdas och röks. Korvets viktigaste ingredienser inkluderar fläsk, nötkött, vitlök och marjoram krydda. Att laga en kielbasa-ring kan göras på flera sätt beroende på vad du föredrar. För dem med tidsbegränsningar kan ett långkokt recept fungera, men även när du använder ugnen eller kaminen, bör du laga din kielbasa mindre än en timme.
Klipp upp kielbasa kan också stekas i en panna med lite olja tills den är brunad. (Bild: budgaugh / iStock / Getty Images)Spis toppen
Steg 1
Placera kielbasa i en kastrull och täck den med vatten.
Steg 2
Sätt pannan på en brännare som vänds till medium värme.
Steg 3
Låt vattnet koka och sedan minska värmen.
Steg 4
Täck pannan med ett lock och låt kielbasa koka på kaminen i 25 till 30 minuter. Töm vattnet och överför korven till en serveringsrätt.
Ugnsbakad
Steg 1
Förvärm ugnen till 400 grader Fahrenheit.
Steg 2
Spraya en bakpanna med ett litet lager vegetabilisk olja och placera kielbasa inuti. Ställ den i den heta ugnen.
Steg 3
Baka korven i 15 till 20 minuter. När kielbasaens hud sväller och börjar splittras, ta av pannan ur ugnen och servera.
Långsam Spis
Steg 1
Häll en burk surkål i en långkokare.
Steg 2
Fyll surkålburken med vatten och lägg den till potten också.
Steg 3
Lägg den polska korvringen ovanpå surkålen och täck potten.
Steg 4
Ställ in slow-cookerens temperatur på "Low" och koka långsamt kielbasa i surkålen i åtta till 10 timmar.
Saker du behöver
Sågpanna med lock
Vatten
Spray-on vegetabilisk olja
Bakplåt
1 kan surkål
Slow-spis
Tips
För en tillagad behandling, skär kielbasa i bitar med varmkorv och sätt in dem i råkak eller kakdeg. Borsta utsidan av degen med smält smör och baka korven i 20 minuter vid 400 grader Fahrenheit.
