Hur man lagar popcorn utan olja
Oavsett om du curling upp framför TV: n för att titta på din favorit show eller växla upp för en filmkväll kan popcorn vara ditt go-to snack. Mikrovågs popcorn alternativ är praktiska men kontroversiella på grund av mängden fett de innehåller. Ännu innehåller en uns rena, obehandlade popcornkärnor endast 1 g fett. Om du är på en diet, varje gram fett räknas, så det är viktigt att övervaka ditt intag. Du kan köpa naturliga popcornkärnor och popa dem själv utan olja.
Popcorn i en skål och spilld på ett bord. (Bild: RonOrmanJr / iStock / Getty Images)Steg 1
Förvärm en spishäll brännare på medelhög värme.
Steg 2
Häll 1/3 kopp popcornkärnor i en medium till stor kruka. Denna mängd kärnor producerar 2 kvartar popcorn när det blåses. Om du behöver mer än detta, laga popcorn i partier. Popcornen behöver plats för att dyka upp; fördubbling eller tredubbling av receptet och försök att laga det på en gång kommer att visa sig vara misslyckat.
Steg 3
Placera potten på spisen och täck med locket.
Steg 4
Ta tag i varje handtag av potten om de är värmebeständiga och inte blir heta under tillagningen. Om krukan inte har handtag eller om handtagen inte är värmebeständiga, använd rena handdukar eller ugnsvattentät för att hålla potternas kanter på varje sida. Var försiktig så att du inte rör på brännaren.
Steg 5
Skaka grytan lätt fram och tillbaka flera gånger för att flytta kärnorna runt. Detta förhindrar att de klibbar sig på botten av pannan. Inom några sekunder bör popcorn börja popa.
Steg 6
Lyssna när det poppar och skaka pott tre gånger var 10: e sekund. När du hör popcornen som börjar sakta, ta bort potten från värmen, men håll locket på.
Steg 7
Ta bort locket när du inte längre hör popcornpopparna. Detta kan ta mellan 15 och 30 sekunder.
Steg 8
Häll den poppade popcornen i en skål och strö lätt med salt. För extra smak, strö med en kryddor, som parmesanost, chilipulver, paprika, kummin eller karry.
Steg 9
Kasta popcornen lätt i skålen för att fördela kryddor och tjäna.
Saker du behöver
Popcornkärnor
Potten med ett tätt passande lock
2 handdukar eller ugnsvästar
Salt
Parmesanost, chilipulver, paprika, kummin eller karrypulver (tillval)
