Hur man kokar valsad havre i en crock-pot
Valsad havre är hela havre som redan rostat - och sedan platta för att minska hur mycket tid det tar att laga dem. Om du vill laga havregryn från rullade havre till en stor grupp, eller behöver ojämn havremjöl till frukost på upptagen morgon, kan du använda din långsamma spis. De flesta recepten för långsam kokt havregryn kallas för stålskär havre, som inte sönderfaller under den långa tillagningstiden. Valsad havre kommer att ge långsam-kokare havregryn som är krämig och grötliknande med de enskilda havren helt nedbrutna, noterar kokbokförfattaren Stephanie O'Dea.
Steg 1
Belägga inlägget i en 4- eller 6-kvart långkokare med icke-spänd matlagningsspray.
Steg 2
Häll de rullade havren i långsam spis och rör om vätskevalet, som vatten, mjölk, växtmjölk som soja eller mandelmjölk eller en kombination. Planera att använda 2 1/4 gånger mer flytande än havre till exempel 4 1/4 koppar vätska för 2 koppar valsad havre.
Steg 3
Lägg till ditt urval av kryddor, hälsosam sötningsmedel eller hackad frukt, om så önskas, såsom kanel, äppelpajs krydda, muskotnöt, tärnade äpplen, torkad frukt som rosiner, honung eller lönnsirap. Blanda noggrant.
Steg 4
Sätt långsamkokarens lock på plats och laga den låga inställningen över natten, eller upp till 7 timmar.
Steg 5
Rör havremjöl. Lägg till ytterligare vätska, om det behövs.
Saker du behöver
4- eller 6-kvart långkokare
Non-stick matlagningsspray
Havregryn
Vätska, såsom vatten, mjölk eller växtmjölk
Blanda sked
Kryddor, sötningsmedel, färsk eller torkad frukt, tillval
Tips
Om du behöver förbereda de rullade havren på kortare tid, laga dem på långsam eldstad med höga inställningar i 3 till 3 1/2 timmar.
Förvara kvarstår havremjöl i kylskåp eller frys kyla portioner i portioner i plastpåsar med blixtlås eller små behållare.
Försök pålägga de kokta rullade havren med nötter, frön, äppelmos, fruktsmör, strimlad kokos eller nyhackad frukt.
Varning
Byt inte ut stålhackade havre för de rullade havren med samma havre-till-flytande proportioner. Stålskärda havre framställda i den långsamma ugnen kräver mer flytande än valsad havre.
