Hur man lagar och serverar Pudding Mix
Pudding är en favorit för barn och vuxna. Det finns många puddingblandningar tillgängliga, både omedelbar och kokad pudding. Om du gör pudding direkt från lådan eller modifierar blandningen för att lägga till protein eller minska fett, är det enkelt att göra en underbar och tillfredsställande skål med pudding. Pudding kan också användas för att lagra i parfaits, bagateller eller som pajfyllning. Det finns många smaker tillgängliga, så pudding passar in i många menyer.
Bakad citronpudding i en burk. (Bild: Julia_Sudnitskaya / iStock / Getty Images)Instant Pudding
Steg 1
Öppna boxen med pudding mix och töm den i skålen. Tillsätt mjölk och blanda vätskan med puddingblandningen tills inga klumpar kvarstår, ungefär 50 gånger för hand eller 1-2 minuter på låg mixerhastighet.
Steg 2
Placera pudding i koppar eller häll det i en pajskorpa. Kyl till fast. För att förhindra en film på toppen av pudding, lägg plastplastband på puddingens yta.
Steg 3
Garnera pudding koppar eller paj med färsk frukt och vispad topp eller yoghurt.
Kokt Pudding Mix
Steg 1
Öppna boxen med pudding mix och töm den i skålen. Tillsätt mjölk och blanda vätskan med puddingblandningen, antingen för hand eller eller med en mixer med låg hastighet.
Steg 2
Häll blandningen i en kastrull. Placera panna på kaminen över låg till medium värme.
Steg 3
Rör pudden ständigt samtidigt som blandningen sätts i låg koka. Ta bort kokkärlet från värmen efter en minuts kokning. Rör om igen och försiktigt häll den heta pudden i glasögon eller en pajskorpa. Kyl tills kylt och sätt. För att förhindra att en hud bildas på toppen av puddingen, använd plastklammerfolie.
Saker du behöver
Puddingblandning, antingen omedelbar eller kokt
Mjölk
Proteinpulver, valfritt
Visp eller elektrisk mixer
skål
Servering skålar, glasögon eller en graham cracker paj skorpa
Plastfoliefolie
Kastrull
Tips
Gör pudding med låg fetthalt genom att använda fettfri mjölk. Mjölkfri pudding kan tillverkas med mandel eller sojamjölk. Gör högproteinpudding genom att lägga till två skopor proteinpulver och 2 msk. av mjölk eller vatten till blandningen.
Varning
När du lagar pudding, låt inte kokande pudding scorch eller koka över; var noga med att omröra blandningen ständigt.
