Hur man lagar mat med en pizzapanna med hål
En pizzapanna med hål benämns vanligtvis en perforerad pizzapanna och det identifieras av flera små hål längs pannans botten. Medan hålen inte kan se ut som något speciellt tillåter de att värmen når hela skorpan när den bakar, vilket resulterar i en skarpare pizza skorpa. Om du använder en perforerad pizzapanna för att göra en tunnskorpespizza får du inte bara en krispig skorpa, men du kommer också att minska det totala kaloriantalet jämfört med pajer gjorda med traditionella eller djupskålskorpor.
En pizza som lagas i en panna med hål. (Bild: Scvos / iStock / Getty Images)Steg 1
Spraya din perforerade pizzapanna med nonstick matlagningsspray eller gnid ytan på pannan med ett tunt skikt matolja, som olivolja eller rapsolja. Dessa typer av olja ökar näringsvärdet på din pizza eftersom de innehåller omättade fetter, vilket är bra för ditt hjärta.
Steg 2
Rul din pizza degen ut i ett tunt skikt eller till önskad tjocklek. Stänk degen och din rullpinne med mjöl för att förhindra att degen stannar. Överväg att göra din deg med helvete mjöl eftersom den är högre i kostfiber, vilket uppmuntrar till normal matsmältning och kan minska risken för hjärtsjukdom.
Steg 3
Lägg den utrullade pizzaskorpan på pannan, håll kanterna på pannan. Låt inte skorpan hänga över kanterna på pannan eftersom de kommer att laga sig snabbare än resten av skorpan, vilket kan leda till att man brinner.
Steg 4
Baka pizzaskorpan enligt receptens anvisningar och lägg den med dina favoritfyllningar. Pasta med nedsatt natriumpizza, mager ost, kalkonkött, tomater, svarta oliver, spenat, kronärtskockshjärtor, paprikor, svamp, lök och ananas är friska toppings som ökar din näringsvärdes näringsvärde.
Steg 5
Värm kvar pizza på din perforerade pizza-pan. Lägg den kalla pizza på pannan och baka den i ugnen tills skivorna är heta. Med hjälp av den perforerade pizza-panan uppnås en krispig uppvärmd skorpa, vilket inte alltid är möjligt med en mikrovågsugn eller ett traditionellt bakplåt.
Saker du behöver
Nonstick matlagningsspray eller matolja
pizzadeg
Mjöl
Rullstift
Pizza pålägg
Tips
Stänk din pizza skorpe med färska eller torkade örter innan du fyller den med sås och andra ingredienser. Örterna kommer att öka både näringsvärdet och smaken av din paj en liten mängd.
Varning
Om du använder din perforerade pizzapanna för att göra en tunnskorpespizza pizza med lägre kalori, ignorerar du inte den här insatsen genom att fylla din paj med fettpeperoni, korv och andra ohälsosamma ingredienser.
