Hur man lagar Yakisoba nudlar

Yakisoba nudlar är stärkelsekomponenten i ett antal asiatiska rätter. Dessa nudlar kan införlivas i omrörningssteg, paras med grönsaker och till och med ätas på egen hand. Nudlarna själva ser ut som Ramen nudlar och är gjorda av vetemjöl och ägg. De klarar sig än andra typer av nudlar och säljs färskt eller torkat. Även om recepten är överflödiga som inkluderar yakisoba är processen att laga nudlarna själva ganska enkel.

En skål med yakisoba med kyckling och grönsaker. (Bild: Rusak / IStock / Getty Images)

Steg 1

Koka en vattenkokare över hög värme.

Steg 2

Placera yakisoba nudlarna i vattnet för att laga mat. Om nudlarna är torra, laga mat enligt förpackningsanvisningarna, vanligtvis fem till sju minuter. Färskt nudlar behöver bara värmas, så en eller två minuter i kokande vatten är tillräckliga.

Steg 3

Häll yakisoba nudlarna i en kolv och låt vattnet rinna ur dem.

Steg 4

Överför yakisoba till en wok eller annan kruka som ska blandas i en stekpanna eller ett annat recept.

Steg 5

Servera omedelbart. Om du förbereder en kall skål, sätt nudlarna i kylskåpet i några timmar.

Saker du behöver

• Stor kruka

• Durkslag

Tips

Om du äter yakisoba på egen hand eller om ditt recept kräver att du lägger till sås eller klädsel till nudlarna innan du kopplar ihop det med andra matar, drizzla såsen eller klä över nudlarna och kasta med tang i en stor skål så såsen jämnt dispergerar.