Hur man fryser Lasagne efter bakning

Lasagne är en bekväm måltid att göra före starten på en upptagen vecka eftersom du kan förbereda en stor mängd och strumpa bort enskilda portioner i frysen för senare matlagning. Om du glömmer att göra detta och istället lagar hela satsen först, är du inte dömd att äta 20 portioner lasagne de närmaste dagarna - du kan fortfarande skära upp och frysa rester.

Lasagne på en vit platta. (Bild: Chiociolla / iStock / Getty Images)

Steg 1

Klipp upp lasagnen i enstaka delar inte mer än två timmar efter att du tagit den ur ugnen.

Steg 2

Sätt varje servering i en separat frysfacksäkra behållare, eller sätt i den i fräsch- och mikrovågssäker plastfolie.

Steg 3

Sätt portionerna i frysen. Om du förpackade vardera i plastfolie sätter du portionerna i en väska för att hålla dem alla tillsammans när lasagnen har fryst till den punkt där den inte är så mjuk. Om du staplar dem alla i en väska medan de fortfarande är mjuka, kommer packarna på botten att krossas från vikten av de ovanpå.

Saker du behöver

Kniv
Servering av spatel
Frys-säkra behållare eller plastfack med frys- och mikrovågssäkerhet
Stor väska, tillval