Hur man sänker kolesterol med kokosnöt vatten

Kokosnötter kan klassificeras som en mutter, frö och en frukt - men förväxla inte kokosnötvatten med kokosmjölk. Kokosvatten är den tunna vätskan i mitten av en ung grön kokosnöt; kokosmjölk görs genom att koka kokosnötens kött med vatten för att göra en tjock massa, som sedan kokas. Till skillnad från kokosmjölk är kokosnötvatten naturligt lågt i socker, natrium och fett och högt i kalium, magnesium och kalcium. En studie publicerad under hösten 2006 i "Journal of Medicinal Food" indikerar att kokosvatten sänker total kolesterol och "dåligt" LDL-kolesterol, samtidigt som man höjer "bra" HDL-kolesterol.

Kokosnötvatten skördas från gröna kokosnötter under 8 månader gamla. (Bild: Shirophoto / iStock / Getty Images)

Steg 1

Börja din dag med en kokosnötvatten och fruktsmoothie. Använd tropiska frukter som banan, ananas eller mango för att komplettera kokosnötens milda nutty smak. Tillsätt protein med mandelsmör, linfrön eller yoghurt.

Steg 2

Drick kokosnötvatten efter träning. Bruce Fife, författare till "Coconut Water for Health and Healing", säger att kokosvatten är "Nature's Gatorade" och är överlägsen kommersiella sportdrycker på grund av dess höga elektrolytinnehåll.

Steg 3

Koka med kokosnötvatten. Gör ris med kokosnötvatten i stället för vanligt vatten, vilket kommer att lägga till smak såväl som alla hälsofördelar. Du kan använda kokosvatten som en bas för soppor - speciellt en soppa med en asiatisk stil. Byt mjölk eller vatten i dina bakverk med kokosnötvatten - behandlar från bananmuffinsmuffins till ananas upp och ner kaka skulle dra nytta av kokosnötvattens smutsiga smak.

Tips

Kokosvatten kan vara dyrt - du kan spara pengar att köpa i bulk.

Varning

Använd inte kokosnötvatten om du är allergisk mot kokosnötter. Kokosvatten kan hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna, men är inte ett substitut för en balanserad kost, regelbunden motion eller kolesterolsänkande medicinering.