Betydelsen av matpyramiderna
Oavsett om du följer den som utvecklats av U.S Department of Agriculture eller annan auktoritativ källa, spelar matikoner en avgörande roll för att skapa och upprätthålla hälsosamma, välbalanserade matvanor. De tjänar som en visuell referens för vad du ska äta i vilka mängder och hjälper dig att få en mängd näringsrika livsmedel i din kost varje dag.
Matikoner dyker upp i rätt riktning. (Bild: Okea / iStock / Getty Images)Ger kostråd
Den främsta fördelen med matpyramider är att de ger kostråd i ett lättförståligt visuellt format. År 2011 ersatte USDA sin pyramid med en färgstark fyrkantig platta med en kopp på sidan MyPlate. Det fungerar som ett enklare sätt att representera friska matvanor. Tanken är fortfarande densamma för att illustrera de fem livsmedelsgrupperna - frukt, grönsaker, korn, protein och mejeri - som ett sätt att hjälpa dig att bygga sunda, välbalanserade måltider.
Hjälper till att förbättra matvanor
Många vill äta hälsosamma men vet inte vart man ska börja. Matpyramider och tallrikar ger vägledning om vilka livsmedel som ska äta mer av och vilka livsmedel som ska skäras på. MyPlate uppmuntrar dig att äta mer frukt och grönsaker, eftersom matikonen är uppdelad i fyra huvuddelar, med ett fjärdedel för frukt och ett annat kvartal för grönsaker. De flesta amerikaner misslyckas med att få tillräckligt med frukter och grönsaker, så att fylla hälften av din tallrik med dem är ett bra ställe att börja.
Agerar som en påminnelse
Matikoner hjälper dig att hålla koll på att få de rekommenderade dagliga kraven. Skriv ut MyPlate och skicka det eller en annan matikon på ditt kylskåp, på ditt kontor eller på en plats där du ser det regelbundet. Det nudges dig att äta hälsosamt och påminner dig om vilka livsmedel du redan har ätit och vilka du behöver inkludera i din nästa måltid. Till exempel, om din frukost för dagen utesluter mejeri, påminner MyPlate dig om att ha ett mellanmål som yoghurt eller att inkludera lättmjölk mejeri med lunch.
Använda matikoguider
USDA MyPlate är lätt att följa. Målet är att fylla hälften av din tallrik med frukt och grönsaker, ett kvartal med protein och det andra kvartalet med korn; koppen påminner dig om att servera mejeri. Fakultetsledamöter vid Harvard Folkhälsohögskola byggde plattan Healthy Eating Pyramid och Healthy Eating som alternativ till USDA: s MyPlate. HSPH-matikonen ger mer detaljerad vägledning. Dess sektioner påminner dig om att även ha nötter, frön och bönor; välj hela korn; äta två veckovis servering av fisk; konsumerar friska oljor; minska rött kött begränsa söta drycker, godis, salt och raffinerade korn; delta i regelbunden motion; och konsumera alkohol i mått om du dricker.
