Äter bröd med bara smör på det friska?

Oavsett om du letar efter ett mellanmål eller ett ackompanjemang till middag, kan du äta en bit bröd med ett smörblad på det, vilket kan vara ett bra val, beroende på dina näringsmässiga mål och nuvarande hälsa. Men denna matkombination har en hel del natrium och fett. Men om du noggrant planerar din kost för att hålla ditt intag av ohälsosamma fetter låga och hälsosamma korn höga, äter inte bröd med smör sällan, inte skada din hälsa.

En tallrik rostat bröd med smör. (Bild: Andreja Donko / iStock / Getty Images)

Kalorier och fett

En skiva fullkornsbröd med 1 msk. av smör innehåller 197 kalorier. Om resten av din måltid är mycket kalori, kan du äta bröd och smör på grund av kalorier. En portion av denna mat innehåller 12,8 g fett, 8 g av vilket är från dåligt fett, 0,5 g från transfett och 7,5 g från mättat fett, främst från smöret. För att minska antalet kalorier och mängden fett du konsumerar från denna matkombination, använd tunt skivat bröd, en mindre portion smör eller något annat smaksättningsmedel.

Kolhydrater och Fiber

De flesta kolhydraterna kommer från hela kornbrödet. Du tar ihop 17,4 g kolhydrater totalt - bara 0,1 g är från smöret. Denna mat innehåller 3 g fiber också. Kolhydraterna i en servering ger energi, medan fiberen i hela kornbrödet håller dina tarmar friska. Bevis i december 2010-utgåvan av "Nutrition Research" -journal tyder på att det att äta en kost som är hög i hela korn och fiber korrelerar till en lägre kroppsvikt, så att konsumera en bit fullkornsbröd med smör kan hjälpa dig att behålla en hälsosam vikt.

Protein

Att äta en bit bröd med smör ger 4,1 g protein eller 7,3 till 8,9 procent av det protein du ska konsumera varje dag. Observera att proteinhalten minskar om du väljer bröd som inte innehåller hela korn eller inte är gjorda av fullkornsmjöl. Protein från denna mat ger din kropp de byggstenar det behöver.

Vitaminer och mineraler

En skiva bröd med smör ger upp 20 procent av det rekommenderade dagliga intaget av D-vitamin, och det fungerar också som en bra källa till kalcium, vitamin B-6, magnesium, järn, vitamin B-12, niacin och zink, med 10 procent av mängden av dessa näringsämnen du behöver på en dag. Du tar mindre mängd riboflavin, folat och jod.

Hälsoöverväganden

Inklusive en skiva bröd spridas med smör i din kost lägger 234,7 mg natrium till din måltidsplan totals. Det kan inte verka som en betydande mängd när du överväger dina rekommenderade dagliga gränsvärden från 1500 mg till 2300 mg per dag, men många livsmedel innehåller höga halter av natrium och dolt natrium, som alla snabbt lägger på.