Är pasta hälsosam att äta?

Pasta har fått lite rykte eftersom det anses vara en kolhydratmat, som många tror att leder till viktökning. Att äta för mycket av någon typ av mat kan leda till viktökning och National Pasta Association konstaterar att inklusive rätt sorts pasta i din kost kan gynna din hälsa på många sätt. Moderering är nyckeln, och när du vet mer om näringsämnena pasta innehåller, kan du lägga till det i din kost utan att oroa dig för din vikt.

Hur mycket brun ris borde jag äta? (Bild: Eugene Mymrin / Moment / GettyImages)

Tips

Ja, pasta är en hälsosam mat. För att uppnå näringskvaliteten på din pastamål, använd pasta av hela korn.

Kolhydrater i pasta

Många människor ser kolhydrater som viktminskningsfiender, men att välja rätt kolhydrater kan hjälpa dig att gå ner i vikt genom att fylla på dig och förhindra hunger. National Pasta Association rapporterar att pasta är en bra källa till komplexa kolhydrater, som släpper ut energi långsamt så att du kan äta mindre på lång sikt. Kolhydraterna i pasta levererar också din kropp med glukos. Glukos är nödvändig för att ge bränsle till din hjärna och dina muskler. Fullkornspasta kommer att ge mer av dessa fördelar än pastaer med vitmjöl.

Berikad med näringsämnen

Dieter som är låga i viktiga näringsämnen kan leda till hälsoproblem, sömnproblem, viktökning och trötthet. Många typer pastaer är berikade med viktiga vitaminer och mineraler, så att lägga dem i din kost kan hjälpa dig att öka ditt intag. Folsyra är en av de vanligaste tillsatserna till pasta och är viktigt för att förhindra fosterskador och främja ett hälsosamt nervsystem. Järn läggs också vanligtvis till pasta, och när du får gott om järn kommer du att försäkra dig om att du har ordentlig syrecirkulation och kan hindra dig från att känna dig för trött.

Fiber i pasta

Alla typer av pasta levererar lite fiber, men helvete sorter är förpackade med detta viktiga näringsämne. Du behöver fiber för korrekt matsmältning och för att främja hälsan hos ditt hjärta och blodkärl. National Pasta Association rapporterar att 1 kopp fullvete pasta kan ge upp till 25 procent av den fiber du behöver varje dag. Vit pasta levererar mycket mindre, så att välja fullkornspasta är ett sätt att maximera näring som pasta erbjuder.

Lågt kolesterol och natrium

Du bör begränsa kolesterol och natrium i din kost eftersom de kan leda till hjärtsjukdomar och andra medicinska problem. Pasta är naturligt kolesterolfri och är också mycket låg i natrium. Byta högkolesterol och högnatriummatar med fullvete pasta är ett sätt att skära dessa faror från din kost. Om du inte lägger salt i vattnet när du lagar pasta, kan det vara ett hälsosamt tillägg till din meny.