Förteckning över livsmedel som snabbt höjer blodsocker

Hypoglykemi, eller låga blodsockernivåer, kan få dig att känna dig svag eller trött. Du kan ofta förebygga eller behandla tillståndet och återställa ditt blodsocker till normala nivåer genom att äta högglykemiska livsmedel, vilka är kolhydrathaltiga livsmedel som snabbt höjer blodsockernivåerna. Kontakta din läkare om du misstänker att du har ett allvarligt underliggande tillstånd.

En skiva bröd med sylt kan snabbt höja ditt blodsocker. (Bild: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)

Välj frukt för naturliga sockerarter

Skivor av vattenmelon (Bild: sofiaworld / iStock / Getty Images)

Vattenmelon, ananas, bananer och druvor är frukter med ett högt glykemiskt index som snabbt kan höja ditt blodsocker. Det glykemiska indexet, eller GI, av bearbetade livsmedel tenderar att vara högre än färska livsmedel. Torkade frukter, som russin och torkade datum, kan snabbt höja dina blodsockernivåer. Fruktjuice höjer ditt blodsocker snabbare än färsk frukt. För att hjälpa till att fylla på din kropps energibutiker, föreslår Iowa State University Extension och Outreach att du konsumerar 8 gram fruktjuice inom 30 minuter efter att du avslutat ett träningspass.

Få en ökning från raffinerade korn

Pannkakor med lönnsirap och blåbär (Bild: Jill Chen / iStock / Getty Images)

Vitt bröd, kokt vit pasta och ris, pannkakor, läskkakor och frukostflingor med raffinerade korn kan snabbt öka blodsockernivån. Raffinerade spannmålsprodukter ökar vanligtvis dina blodsockernivån snabbare än deras fullkorns motsvarigheter eftersom de är lägre i kostfiber enligt Linus Pauling Institute. Rice kakor, hårda pretzels, cornflakes och bagels är lämpliga val att bära med dig om du börjar uppleva symtom på lågt blodsocker.

Stick med stärkelse grönsaker

Säck av sötpotatis (Bild: Roel Smart / iStock / Getty Images)

Kokade morötter, potatis och sötpotatis kan öka ditt blodsocker. Rå morötter har lägre GI. Nonstarchy grönsaker, såsom gröna grönsaker, aubergine, zucchini och gurkor, är lägre i kolhydrater och har mycket liten effekt på dina blodsockernivåer. Fett sänker matsmältningen och gör att blodsockernivåerna stiger mindre snabbt, så potatis som är tillagade med fett, som pommes frites och potatischips, har lägre GI än vanligt kokta, potatismos och potatis.

Välj din höga GI-mat försiktigt

Låda fylld med olika typer av godis (Bild: Eyewave / IStock / Getty Images)

Godis, sockersötta drycker, grahamkakor och många andra söta livsmedel kan snabbt höja ditt blodsocker, men de har några viktiga näringsämnen. Du kan behöva öka blodsockret snabbt efter träning eller om du har diabetes, men ofta konsumtion av livsmedel som snabbt höjer blodsockernivån kan leda till insulinresistens, vilket är en riskfaktor för diabetes. De flesta livsmedel i din kost ska vara låga GI för att hjälpa dig att upprätthålla stabila blodsockernivåer.