Hemsida » Mat och dryck » Low Carb, Low Sodium Foods

    Low Carb, Low Sodium Foods

    En lågnatrium diet främjar hälsosamma blodtrycksnivåer. Kroppen kräver natrium för att hålla kroppsvätskor balanserade; De flesta amerikaner förbrukar dock mer salt än vad som anses vara hälsosamt. En frisk vuxen bör begränsa natrium till 2400 mg eller mindre varje dag - vilket är natrium som finns i ungefär en tesked bordsalt. Rådfråga din läkare för att fastställa riktlinjer för ditt personliga natriumintag.

    Frukt och grönsaker

    Non-stärkelse grönsaker ger väsentliga näringsämnen och få kolhydrater. Low-carb alternativ inkluderar sparris, broccoli, kål, morötter, kale, sallad, svamp, spenat och tomater. Citron, lime, grapefrukt och bär är låga i socker och hög i näring. Till exempel innehåller 10 rå hallon bara 2 gram kolhydrater. För att begränsa ditt natriumintag, köpa färska eller oseasonerade frysta grönsaker. Om du köper konserverade grönsaker väljer du produkter som inte har tillsatts salt.

    Fjäderfä, fisk och kött

    Fjäderfä, fisk och kött innehåller lite eller inga kolhydrater. National Heart, Lung and Blood Institute rekommenderar färskt fjäderfä, fisk och kött färskt istället för konserverade eller förädlade versioner för att begränsa natrium. Till exempel innehåller 3,5 gram rostad skink cirka 1300 till 1500 milligram natrium, enligt Cleveland Clinic. Om du använder konserverad kött, välj en natrium- eller saltlösning och skölj maten för att ta bort så mycket salt som möjligt..

    Örter, kryddor och smaktillsatser

    Istället för att använda salt för att förbättra smaken, prova olika örter och kryddor som basilika, chilipulver, koriander, kummin, dill, ingefära, oregano, paprika, persilja, rosmarin och timjan. Marinera kött och grönsaker för att tenderera dem och öka deras smak. När du väljer torkade örtblandningar och såser, läs etiketten försiktigt för att säkringen inte innehåller salt eller tillsatt socker. Välj reducerade natriumkonserver som sojasås, senap och salladsdressing.

    Nötter och frön

    Nötter och frön innehåller protein, fiber och andra näringsämnen som bidrar till en balanserad diet. Nötter är höga i fett och kalorier, så var uppmärksam på dina portioner och njut av dem i måttlighet. Köp råa nötter och frön istället för rostade, röka eller saltade sorter för att minska ditt natriumintag.

    Mejeriprodukter

    Vissa mejeriprodukter innehåller betydande mängder kolhydrater och natrium. Till exempel innehåller 1 ounce amerikansk ost 443 milligram natrium och 1 kopp låg fetthaltost innehåller 918 milligram natrium. Läs näringsfakta för att identifiera alternativa lösningar med låg natrium, lågkarbid. Välj reducerade natriumsorter när de är tillgängliga.