Måltid för en lågresterdiet
Enligt Northwestern Memorial Hospital begränsar en låg restdieten mängden fibrer och andra material som behöver passera genom din kolon efter matsmältningen. Används efter bukoperation eller hos patienter med tarmförhållanden som divertikulit, Crohns sjukdom och ulcerös kolit, hjälper en diet med låga rester till att förebygga matsmältningsproblem genom att sakta ner hastigheten och minska storleken på dina tarmrörelser. Människor som följer en diet med låga restprodukter behöver äta mindre än 10-15 gram fiber per dag och följa några ytterligare restriktioner.
En vitbröd jordnötssmör och gelésmörgås. (Bild: Lisa5201 / iStock / Getty Images)korn
Eftersom hela korn är höga i fibrer, tillåter en lågresterd diet endast raffinerade spannmålsprodukter, såsom vitbröd, vit pasta, vitt ris och raffinerat spannmål. Du borde enkelt kunna hitta raffinerade kornversioner av de flesta av dina favoritspannmålsprodukter. Enligt MedlinePlus bör spannmålsmedel helst innehålla högst ett halvgram fiber per portion. Ät inte något som innehåller hela korn, inklusive popcorn.
Protein och fetter
Enligt Connecticut kirurgiska gruppen kan du äta ömma, markerade eller välkokta kött och fisk. Håll dig borta från tuffa kött, gristle och deli kött. Upp till två portioner av flytande mejeriprodukter som mjölk och yoghurt är tillåtna varje dag; du kan också ersätta 1½ uns ost för varje kopp mejeri. Ägg är också tillåtna. Undvik alla baljväxter samt alla nötter, frön och kokosnöt.
Frukt och grönsaker
Mest anbud, välkokta grönsaker utan frön är acceptabla, såsom morötter, betor, gröna bönor och spenat. MedlinePlus säger att du kan äta sallad, gurkor, lök och zucchini rå. Du får äta mest konserverade eller kokta frukter, med undantag av fikon, pommes frites och bär. Enligt Northwestern Memorial Hospital kan du äta några mogna, rika frukter, inklusive bananer, meloner, persikor, nektariner, plommon och aprikoser. Du kan dricka spänd frukt eller grönsaksjuice, men bör undvika alla torkade frukter. Ta bort hud och frön från frukt innan du äter.
Diverse
Enligt MedlinePlus borde du undvika alla drycker som innehåller koffein. Choklad är också förbjuden. Fråga din läkare om du får dricka alkohol. Du bör också undvika kryddiga livsmedel och kryddiga eller klumpiga kryddor, såsom pickles, surkål, pepparrot eller kryddig senap.
Frukost Idéer
Det är inte svårt att tänka på frukostmålplaner som uppfyller begränsningar med låg rest. Välj lågfibrerad spannmål och raffinerade bröd, bagels eller andra spannmålsprodukter. Koppla bröd med spriddor som sylt eller honung eller topp med stekt eller äggröra. Njut av mjölk, yoghurt eller lite ost. Bacon eller frukostkorv kan tillsättas för ytterligare protein. Du kan ha ett glas fruktjuice eller lite banan, äppelmos eller andra tillåtna frukter.
Lunch och middag idéer
Restrestriktioner lämnar dig fortfarande med massor av lunch och middag. Koppla ihop kött, fisk eller ägg med raffinerat spannmål, lite grönsaker eller frukt, och kanske lite mejeri för extra överklagande. Detta scenario kan producera ett brett utbud av måltidsval. Förrätter kan innefatta grillad kyckling, pasta med köttsås, grillad fisk, gryta, quiche eller kycklingsoppa. Sidor kan vara raffinerade spannmålsprodukter såsom rullar eller ris och kokta grönsaker inklusive morötter, potatis, korgar eller betor. Njut av med en kopp frukt eller grönsaksjuice.
