Måltid för pescatarians

Pescetarians konsumerar skaldjur, samt grönsaker, frukter och spannmål. Många pescetarians äter också ägg och mejeriprodukter, men de som väljer denna diet av hälsoskäl kan begränsa eller undvika dessa livsmedel. Det är ganska lätt att skapa en hälsosam och utsökt måltidsplan som passar för pescetarians. Många av dessa måltider är också ganska lämpliga eller lätt modifierade för en vegetarisk kost.

Plåt av skaldjur och lax. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

typer

Vissa pescetarians undviker rött kött och fjäderfä av hälsoskäl, medan andra gör detta val på grund av etiska problem. Måltidsplaner kan variera beroende på orsakerna till detta dietval. Många pescetarians äter en vegetarisk kost mycket av tiden, inkorporering av skaldjur bara några gånger i veckan, som föreslagits av American Heart Association.

överväganden

Många vanliga frukostmat passar in i en pescetarian diet utan svårighet. Välj för ägg, omeletter, spannmål, bröd, yoghurt eller en smoothie för frukt till frukost. Byt bacon eller korv med sojamattor om så önskas. Lunch val kan omfatta sushi, smörgåsar, en sallad med kikärter och solrosfrön, lax eller tonfisk. Gör din middag vegetarisk med pasta, bönsockor eller andra läckra rätter, eller välj en snabb och lätt broiled fisk med färska grönsaker, rekommenderar MealPlanSite.com.

Funktioner

En pescetarian måltidsplan erbjuder fler alternativ och variation än att välja en vegetarisk kost. Om du äter ute hittar du vanligtvis fisk eller räkor på menyn. Medan skaldjur har rykte för att vara högkolesterolmat, tyder nyare forskning på att det är mindre oroande än vad som ursprungligen trodde, enligt det svenska läkarcentret. Välj om lax, räkor eller krabba för att imponera på företaget. Begränsa stekt fisk eller fisk med smöriga såser för att få ut det mesta av hälsofördelarna med din kost.

fördelar

Medan du kan äta en ohälsosam kost som en pescetarian, konsumerar de flesta pescetarians och vegetarianer mindre totalt fett, mindre kolesterol och mindre mättat fett än människor som regelbundet äter kött. Om du övergår till pescetarianism kan en måltidsplan hjälpa dig att räkna ut vad du ska äta när du tar bort kött och fjäderfä från din kost och gör hälsosammare matval.

Varning

Om du väljer en balanserad pescetarian diet inklusive ägg och mjölkprodukter, kommer du att konsumera tillräckligt med protein och en lämplig mängd av de flesta vitaminer. Du kan behöva vara samvetsgrann om förbrukningen av järn, vilket gör en insats för att inkludera mörka bladgrönsaker, bönor, sojaprodukter och torkade frukter i din kost. Om du konsumerar mycket minimala mängder fisk- eller animalieprodukter, var noga med att välja B-12-starka livsmedel, som frukostflingor eller sojamjölk, för att kompensera för ett eventuellt underskott eller fråga din vårdgivare om att rekommendera ett tillägg.