Nutrition & Diet för äldre personer över 60 år

Under varje skede av livet behöver du särskilda näringsämnen för att säkerställa optimal hälsa. När du ålder, kräver din kropp olika näringsämnen, i olika mängder än vad det tidigare gjorde. Många faktorer påverkar de typer av näringsämnen som krävs eller de som saknar kost på äldre vuxna, inklusive fysiska förhållanden och sociala problem. Varje person är en individ, och så är varje persons behov olika, men det finns vissa universella förändringar som sker i den åldrande kroppen som leder till ökad efterfrågan på vissa näringsämnen.

En äldre kvinna som sitter på en strand. (Bild: AmmentorpDK / iStock / Getty Images)

Makronäringsämnen och kalorier

Enligt Alice H. Lichtenstein, chef för chef för hjärt- och kärlsnäringslaboratoriet vid Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center om åldrande vid Tufts University, behöver äldre vuxna färre kalorier när de ålder, eftersom de förbrukar mindre energi när metabolismen saktar. Tufts har publicerat en modifierad näringsmässig pyramid som betonar näringsrika täta livsmedel, inklusive hela korn, högkorniga magert kött, färgglada grönsaker, omättade fetter och massor av vätskor. Specifika kaloribehov varierar beroende på höjd, vikt och ålder, men äldre vuxna bör sträva efter att konsumera omkring 0,8 till 1 g protein per 1 kg kroppsvikt.

mikronäringsämnen

Mikronäringsämnen som är av största vikt för äldre vuxna inkluderar kalcium och D-vitamin, vilket är viktigt för benhälsan. fiber för gastrointestinal hälsa; och kalium för underhåll av blodtryck. Andra mikronäringsämnen kan vara av betydelse om du har en särskild hälsoproblem, i så fall bör du fråga din läkare eller kontakta en dietist.

Medicinska tillstånd som påverkar näring

Många medicinska tillstånd påverkar näringsbehov och intag. Om du till exempel har dåligt passande tandproteser eller saknade tänder kan du kanske inte äta vissa livsmedel. Cancer, diabetes, hjärtsjukdomar och andra sjukdomar kommer också att påverka de livsmedel som krävs och konsumeras. Många läkemedel stör också aptit eller munsmak, vilket gör en adekvat konsumtion av näringsrika livsmedel en utmaning. Fråga din läkare om det finns alternativ till de mediciner som du tror orsakar problem eller fråga om att komplettera med en vitaminberikad näringsskaka. Ofta kan du möta dina näringsbehov genom en kombination av kost och tillägg, men var noga med att konsultera din läkare eller registrerad dietist för vägledning.

Sociala frågor som påverkar näring

Sociala frågor som depression, äta ensam, tillgång till mat och förmåga att skaffa hälsosam mat är problem som ofta förekommer i denna population. Åldrande vuxna kan ha förlorat förmågan att köra till mataffären, eller förlorat motivationen att laga mat för bara en person. Den äldre amerikanlagen av 1965 lades fram av kongressen som svar på dessa typer av bekymmer. Räkningen ger finansiering till lokala byråer som tillhandahåller mat till äldre amerikaner, till exempel Meals on Wheels-programmet och sammanfoga måltiderna. Kontakta ditt lokala Meals on Wheels kontor för att se om du kvalificerar dig för hjälp.