Nutrition Fakta för en hamburgare utan en bulle

Näringsvärdet av en hamburgare kan variera kraftigt beroende på hur det är berett och vilka ingredienser det innehåller. Vissa hamburgare innehåller mer än en patty, och extra bacon, ost, såser och andra kryddor kan ändra mängden kalorier, fett och kolhydrater som din hamburgare ger. Att ta bort bunken på din burger är ett bra sätt att minska den totala kaloriinnehållet och kolhydratinnehållet i din måltid.

En kokt hamburgare med grönsaker på ett skärbräda. (Bild: mikafotostok / iStock / Getty Images)

Hamburger Bun

En hamburgerbulle innehåller i regel motsvarande kalorier och kolhydrater som finns i två vanliga brödskivor. Till exempel har en liten hamburgerbulle 117 kalorier, 4 gram protein, 2 gram fett och 21 gram kolhydrater. Vissa bullar är ganska stora och kan lägga upp till dubbelt så många kalorier och kolhydrater till din måltid. Om du följer en lågkarb diet eller oroa dig för dina blodsockernivåer, kan borttagning av bunten på din burger hjälpa dig att hålla din vikt under kontroll och förhindra att blodsockernivåerna ökar för högt.

Bulle

En 3 till 4 ounce hamburgare patty innehåller mellan 220 och 307 kalorier, 23 och 31 gram protein, 15 och 20 gram fett och inga kolhydrater alls. Matens näringsfakta kan förändras om ingredienser läggs till markköttet, såsom fyllmedel, majsstärkelsyra, grönsaker eller kryddor.

kryddor

De tillsatser som tillsätts till din hamburgare bidrar också till näringsvärdet. Till exempel har 2 matskedar ketchup 38 kalorier, mindre än 1 gram protein, 0 gram fett och 8 gram kolhydrater. En 1 ounce skiva amerikansk ost ger cirka 77 kalorier, 6 gram protein, 7 gram fett och 2 gram kolhydrater. Tre skivor bacon har 133 kalorier, 9 gram protein, 11 gram fett och 0 gram kolhydrat. Sallat, lök och tomater innehåller mycket få kalorier, protein, fett och kolhydrater, men kan ge 1 till 3 gram fiber.

Nutrition Översikt

Det totala näringsvärdet av en hamburgare utan bungan beror på vilka ingredienser du använder. Om du använder en 4 ounce patty med en 1 ounce skiva ost, 3 skivor bacon och 1/4 kopp ketchup, kommer din burger att ge 562 kalorier, 47 gram protein, 38 gram fett och 10 gram kolhydrater . Om du är oroad över din karbintag, skulle utelämning av ketchup ändra näringsfakta ner till 533 kalorier, 47 gram protein, 38 gram fett och 2 gram kolhydrater.