Näringsvärde av perogier

Pierogier är halvmåneformade degfickor som fylls med potatismos och andra ingredienser som ost, surkål och grönsaker. Vanliga pierogi beredningar inkluderar kokning, sauteing och fritering. Pierogier kan vara hög i fett; fettinnehållet beror på hur pierogierna är kokta, storleken på pierogi och vad de är fyllda med. Dock kan pierogier också vara ett hälsosamt tillägg till din kost.

Rader av okokta pierogier. (Bild: Martina_L / iStock / Getty Images)

Kalorier och fett

En portion av fyra pierogier innehåller 190 till 210 kalorier. Kalorierna och fettet stiger om pierogierna innehåller högre fetthalt ost sorter eller kött som bacon. En pierogi som fylls med potatismos eller potatis och ost har 1 till 2 gram fett, vilket är ganska lågt. En hälsosam måltidsplan får bara 20 till 35 procent av dess dagliga kalorier från fett. Om du följer en diet med 2000 kalorier motsvarar detta 44 till 78 gram fett per dag.

Kolhydrater och Fiber

Perogier är en bra källa till kolhydrater på grund av degen och potatismos i skålen. Förbrukande av fyra pierogier introducerar 40 till 41 gram kolhydrater i din kost. Det här är en stor del av de 225 till 325 gram din kropp behöver för energi och för att hålla njurarna fungerande. Du tar också 2 till 4 gram fiber i varje servering av pierogier. Förbättra ditt fiberintag ytterligare genom att använda fullkornsmjöl när du gör pierogi deg. Du bör konsumera 28 till 34 gram fiber per dag.

Protein

Inkludera fyra pierogier i din måltidsplan och du kommer att konsumera 7 gram protein. Mängden protein i denna maträtt ökar om du inkluderar bacon eller annat kött i fyllningen. Om du har lätta proteinbehov - står 50 gram som den nedre delen av den genomsnittliga personens dagliga proteinbehov - mängden i pierogier uppfyller en betydande del. Proteinet i pierogier ökar din förmåga att läka kroppsvävnader.

mineraler

Ät en servering av pierogier för att öka ditt järnintag. Varje fyra-pierogi-del levererar 15 procent av det dagliga rekommenderade intaget av detta mineral. Järnet i denna maträtt hjälper till att transportera syre i hela kroppen, vilket påverkar mängden energi som finns tillgänglig för dig. Pierogier ger också kalcium. En servering av pierogier fyllda med potatis och lök innehåller 2 procent av den mängd du behöver, medan pierogier fyllda med potatis och ost har 15 procent av den rekommenderade dagliga mängden kalcium. Detta mineral främjar starka ben.