Apelsiner och kalium

Många vuxna konsumerar inte den rekommenderade 4,7 g kalium per dag enligt Ohio State Universitys Linus Pauling Institute. Kalium används av kroppen för att få musklerna att hålla balans mellan vattnet inuti och utanför cellerna och korrekt enzymfunktion. Du kan öka dina kaliumnivåer genom att äta mat som innehåller detta näringsämne, frukt, grönsaker, kött och mjölk. Apelsiner är en kaliumkälla.

apelsiner som växer på träd (Bild: aetmeister / iStock / Getty Images)

Apelsiner som kaliumkälla

Apelsiner är en bra kaliumkälla, vilket ger 237 mg vardera och en 6 oz. servering av apelsinjuice ger 372 mg, enligt Linus Pauling Institute. Detta är ungefär 5 procent av de 4,7 g kalium per dag rekommenderas för de flesta. Men idrottare och människor som konsumerar mycket natrium kan behöva ännu mer kalium än detta, eftersom idrottare förlorar kalium genom svett. Du borde konsumera lika stora mängder natrium och kalium, enligt Colorado State University.

Potentiella hälsofördelar

Att få den rekommenderade mängden kalium genom din kost kan ge ett antal hälsofördelar, till exempel att minska högt blodtryck. En diet rik på kalium kan också sänka risken för njursten, osteoporos och stroke, enligt Linus Pauling Institute, som konstaterar att kalium från mat, såsom apelsiner, föredras att ta kaliumtillägg.

Jämförelse med andra frukter

Apelsinernas kaliuminnehåll pales i jämförelse med andra frukter. En kopp avokado, brödfrukt och fikon innehåller vardera mer än 11100 milligram kalium och flera torkade frukter - inklusive aprikoser, datum, päron, russin, pommes frites och bananer - erbjuder också mer kalium per kopp än apelsiner.

rekommendationer

Bearbetade livsmedel innehåller vanligtvis tillsatt natrium, vilket kan påverka ditt natrium-kaliumförhållande, så försök att äta färre av dessa livsmedel medan du äter mer kaliumrika frukter och grönsaker för att sänka blodtrycket, rekommenderar Colorado State University. Många med högt blodtryck följer dietary approaches för att stoppa hypertoni eller DASH diet, rekommenderad av American Heart Association. DASH-dieten betonar att man äter mycket frukt och grönsaker och minimerar saltintaget. Kalium kan också hjälpa kroppen att bli av med mer natrium, samt att balansera ut ditt natriumintag.