Orzo Pasta Nutrition

När du väljer pasta varierar storleken ofta - ditt recept kan kräva pasta för användning som en bred bas för tjocka såser eller smält ost, eller det kan kräva mindre pasta för användning i soppor. En sådan liten pasta som kallas orzo, liknar stora riskorn. Du kan hitta orzo till salu i din lokala mataffär. Denna typ av pasta är oftast gjord av vitt mjöl, även om du kanske finner den gjord av fullkornsmjöl också.

Orzapasta sallad med soltorkade tomater. (Bild: Juanmonino / iStock / Getty Images)

kalorier

En 2-uns. servering av orzo innehåller 200 kalorier, varav de flesta kommer från kolhydrater. Förutom 84 procent av kalorierna i en servering av oro som härrör från kolhydrater, är 14 procent av kalorierna från protein och 5 procent kommer från fett. Medan orzo kan ätas ensam är det vanligare att konsumera denna typ av pasta inkorporerad i ett större recept eller toppad med sås. Redovisa alla dessa kalorier i din måltidsplan. Forskning som presenterades i oktober 2009 av "The British Journal of Nutrition" indikerar att förbrukning av pasta, inklusive orzo, kan hjälpa dig att ta in mindre mat per dag.

Fett

Orzo är en fettfattig mat - 1 gram fett per portion. Som regel begränsar fettet i din diet till 20 till 35 procent av ditt dagliga kaloriintag. Om du följer en diet med 2 000 kalorier bör detta uppgå till 44 till 78 gram, men den lilla mängden fett i orzo bidrar inte signifikant till den rekommenderade gränsen. För mycket fett i din kost kan bidra till viktökning.

Kolhydrater och Fiber

Kolhydraterna i orzo påverkar direkt mängden energi du har, eftersom det här näringsämnet är din kropps huvudkälla till energi. En portion av denna typ av pasta innehåller 42 gram kolhydrater, eller 12,9 till 18,6 procent av den mängd du borde äta varje dag. Du tar också in 2 gram fiber, även om mängden ökar om du konsumerar orzo gjorda av fullkornsmjöl. Du borde konsumera 25 till 38 gram fiber dagligen, enligt Harvard School of Public Health.

Protein

Ät en servering av orzo, och du konsumerar 7 gram protein. Detta står för 13-15 procent av det rekommenderade dagliga beloppet. Öka din proteinkonsumtion genom att äta fullkorns orzo eller para ihop den med skaldjur, såsom lax, räkor eller musslor eller något annat kött. Proteinet i orzo hjälper också till att öka dina energinivåer.

Järn

Inklusive orzo i din kost hjälper dig att få det stryk du behöver, med 10 procent av det dagliga rekommenderade beloppet. Du kan öka ditt järnintag ytterligare genom att servera orzo med spenat. Järnet i orzo och andra livsmedel hjälper kroppen att få det syre som det behöver fungera korrekt. Utan korrekt syreupptagning kan du uppleva yrsel och hjärtklappning samt trötthet.