Sötpotatis & Yams som Diet Foods

Söta potatis och yams innehåller många näringsämnen som gör dem till ett hälsosamt tillskott till en viktminskning måltidsplan. Medan liknande är de två inte samma grönsaker, och yams är inte lika lätt att hitta i USA. Söta potatis är högre i näringsämnen än yams, men båda är ett näringsrikt sätt att fylla din mage medan du försöker gå ner i vikt.

Sötpotatis och yams i en korg med lök och vita potatisar. (Bild: minheepark90 / iStock / Getty Images)

Hälsosam viktminskning

Viktminskning uppstår när du bränner mer kalorier än du tar. Att minska mängden fett och kalorier i din kost och lägga till motion varje dag är det hälsosammaste sättet att göra detta. Att integrera hälsosam mat i dina måltidsplaner och lägga till ett dagligt träningspass är livsstilsval som gör att du kan gå ner i vikt och hålla av det. Söta potatis och yams innehåller många näringsämnen, inklusive vitamin A och C, kalcium, kalium och magnesium, men söta potatis är högre än yams i alla dessa vitaminer och mineraler. Balansera deras kaloriinnehåll med de livsmedel du äter resten av dagen för att njuta av dem utan att hindra dina viktminskningsinsatser.

Fett och kalorier

När du skapar viktminskning måltider är det viktigt att balansera fett och kaloriinnehåll så att du stannar inom dina dagliga mål. En sötpotatis eller yam är ett bra val, men om du fyller på läsk eller snabbmat vid andra måltider kan du ha spårat dina viktminskningsmål i slutet av dagen. En kopp bakad sötpotatis med hud innehåller 180 kalorier och 0,3 gram fett. En kopp kokt yam har 158 kalorier och 0,19 gram fett.

Fiber

Fiber är ett kraftfullt verktyg för din viktminskningars arsenal eftersom den fyller sig i magen och smälter långsamt, vilket gör att du känner dig full i längre tid. Söta potatis innehåller nästan 7 gram fiber per kopp och yams har drygt 5 gram per kopp. Med dagliga intag rekommendationer är 22 till 34 gram, beroende på ålder och kön, båda är ett bra sätt att fylla utan att fylla i. Dessutom är sötpotatis och yams båda mycket låga i fett och innehåller under 200 kalorier per kopp. En servering av antingen är ett bra komplement till en måltid som hjälper dig att avstå från att nå unga mellanmål mellan måltiderna.

användningsområden

Söta potatis och yams är mångsidiga och förekommer i olika recept, vilket gör att du kan gå ner i vikt utan att vara uttråkad med samma mat. Skiv sötpotatis, spraya med matlagningsspray och stek i ugnen tills det är skarpt för ett hälsosamt alternativ till potatischips eller pommes frites. Servera bakade eller mashed sötpotatis med fläsk, nötkött eller kyckling eller saker rostad yams eller sötpotatis i en tortilla för en burrito. Kasta antingen objekt i soppor, grytor eller grytor. Kanderade sötpotatis eller yams kan vara en maträtt som du vill hoppa över, eftersom den ofta laddas med smör, marshmallows och socker, vilket dramatiskt ökar fett- och kaloriinnehållet.