Fördelarna med rå gurkmeja

Gurkmeja har länge använts för dess matsmältnings-, antiinflammatoriska och antioxidantiska fördelar. De primära föreningarna som gurkmeja fördelar tillskrivs är curcuminoider och flyktiga oljor, förklarar Memorial Sloan-Kettering Cancer Center. Medan rå gurkmeja har många påstådda fördelar är det viktigt att notera, som National Center for Complementary and Alternative Medicine gör, att forskningen pågår och lite aktuellt vetenskapligt bevis för att stödja dem.

skål med rå, skivad gurkmeja (Bild: MonaMakela / iStock / Getty Images)

Fordelarna i matsmältningsorganen

tumeriska rötter på lokalmarknaden (Bild: Joloei / iStock / Getty Images)

Curcuminhalten i gurkmeja triggar gallproduktion, som antas hjälpa matsmältningssystemet, förklarar University of Maryland Medical Center eller UMMC. Gurkmeja kan lindra symptomen på matsmältningsbesvär och lindra halsbränna. National Institute of Health, eller NIH, tillägger att gurkmeja kan ge relief från symptom på irritabelt tarmsyndrom också, och UMMC säger att det kan öka remissionen av ulcerös kolit, en form av inflammatorisk tarmsjukdom. Gurkmeja kan hjälpa till att behandla magsår, enligt NIH, som också varnar för att höga doser kan vara kontraproduktiva, ytterligare irritera magen.

Anti-inflammatoriska fördelar

råa tumeriska rötter (Bild: Marek Uliasz / iStock / Getty Images)

Antiinflammatoriska medel i gurkmeja kan vara användbara vid lindring av symtom i samband med reumatiska tillstånd, enligt NIH. Gurkmeja används ibland som en del av behandlingstiden för artros och reumatoid artrit. Det kan hjälpa till med smärta och förlust av rörlighet från dessa förhållanden. Gurkmeja kan också vara användbar för behandling av uveit, en form av ögoninflammation, tillstånd UMMC.

Förhindra hjärtproblem och stroke

tumeriska rötter (Bild: mtcurado / iStock / Getty Images)

Gurkmeja kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar, hjärtinfarkt och stroke med dess effekter på några viktiga riskfaktorer av dessa tre villkor. Det kan hjälpa till att stoppa ateroskleros, uppbyggnaden av arteriell plack, enligt UMMC, och det kan bidra till att förhindra blodproppar, enligt NIH. Dessutom citerar NIH sänkning av LDL, eller "dåliga" kolesterolnivåer, som en möjlig fördel med gurkmeja.

Cancerskydd

hög med gurkmeja (Bild: chorboon_photo / iStock / Getty Images)

Gurkmeja kan hjälpa till att förebygga, hantera och behandla olika former av cancer, inklusive hud, bröst, prostata och tjocktarmscancer, enligt UMMC. Det påpekas emellertid att bevis hittills hittills inte hittats i provrör och djurstudier. Antioxidantegenskaperna hos gurkmeja antas vara åtminstone delvis ansvariga för dess anti-canceraktiviteter.

Andra fördelar

tumerisk på skärbrädet (Bild: MSPhotographic / iStock / Getty Images)

Gurkmeja kan bidra till att reglera blodsockernivån hos patienter med diabetes, enligt UMMC. Dess förmåga att öka gallflödet kan också vara användbart vid gallstenförebyggande, säger NIH, vilket ger andra möjliga fördelar. Dessa inkluderar leverskydd och hjälper till att behandla HIV, scabies och virusinfektioner.