De bästa grönsakerna för god hud
Medan kvaliteten på din hud bestäms till stor del av genetiken, kommer näringsämnena från din kost att påverka din huds hälsa. En hälsosam, balanserad diet kan möjligen bidra till att minska tecken på åldrande och hålla huden smidig och frisk. U.S. Department of Agriculture rekommenderar att du äter 2 till 3 koppar livsmedel från gruppen vegetabiliska livsmedel varje dag. Din vegetabiliska val kan påverka din övergripande hudhälsa, baserat på vilken typ av vitaminer de innehåller.
En vacker kvinna som shoppar i producera gången. (Bild: nandyphotos / iStock / Getty Images)Veggies rik på vitamin E
E-vitamin är en naturlig antioxidant som skyddar mot fria radikaler och toxiner. Fria radikaler produceras under metabolismen, och de kan påskynda effekterna av åldringsprocessen, såsom rynkor i huden. E-vitamin kan också skydda ditt hudmembran mot UV-skador. Grönsaker som är naturrika med vitamin E inkluderar avokado, mörka bladgröna, sötpotatis och yams. Det rekommenderade intaget av E-vitamin är 22,4 internationella enheter för alla vuxna utom för ammande kvinnor, som behöver 28,4 internationella enheter.
Veggies rik på vitamin C
Vitamin C, som vitamin E, är en naturlig antioxidant som också ger skydd mot fria radikaler, vilket kan sakta ner åldringsprocessen. C-vitamin behövs också för att producera kollagen, proteinet som hjälper till att hålla huden elastisk och smidig. Grönsaker rik på vitamin C inkluderar gröna paprika, broccoli, tomater, potatis och gröna gröna. Den rekommenderade kosttillskottet av vitamin C är 75 milligram för kvinnor och 90 milligram för män.
Karotenoider, grönsaker och hud
Röd, apelsin och gul grönsaker innehåller alla karotenoider, vilka är pigmenten som ger grönsakerna sin färg. Karotenoider omvandlas genom din kropp till vitamin A, en annan naturlig antioxidant som, som vitamin C och E, kan hjälpa till att sakta ner åldringsprocessen genom att skydda mot fria radikaler och toxiner. Betakaroten skyddar också din hud mot solskador. Veggies höga i beta-karoten innefattar pumpa, röda och apelsin paprika, morötter och förvånansvärt kanske mörka bladgröna. I grönarna är karotenoidpigmenteringen "täckt" av klorofyll, pigmentet som ger grönarna sin färg. Det rekommenderade dagliga intaget av vitamin A för kvinnor är 700 till 1.300 mikrogram, medan män ska få 900 mikrogram.
Selen för din hud
Selen är ett spårmineral som ökar hudens elasticitet och fasthet och kan, som betakaroten, skydda mot solskador. Det kan också bidra till att minska effekterna av solskador som redan har uppstått. Spenat, linser, gröna ärter och morötter är alla källor till kostselen. Selen finns också i stora mängder i vilda svampar, enligt en studie som publicerades i en 2008-utgåva av "Journal of Environmental Science and Health." Mängden selen i svamp varierade beroende på typ, men mängderna varierade mellan 20 och 370 mikrogram per gram. Den rekommenderade kosttillskottet av selen är 55 till 70 mikrogram.
