Effekterna av att äta för mycket grapefrukt
Att tillhandahålla fiber och väsentliga näringsämnen i ett relativt kalori-paket kan grapefrukt vara en bra näringskälla. Men att äta för mycket grapefrukt kan orsaka hälsoproblem, särskilt om du tar receptbelagd medicinering. Om du tar mediciner, prata med din läkare om hur mycket, om någon, grapefrukt är säker för att du ska äta.
Leende kvinna som äter grapefrukt med en gaffel. (Bild: Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)Läkemedelsinteraktioner
Grapefrukt och dess saft kan orsaka många receptbelagda läkemedelsinteraktioner. Grapefrukt blockerar ett intestinalt enzym som behövs för att absorbera vissa mediciner, vilket kan orsaka att blodets nivåer av läkemedlet stiger till potentiellt farliga nivåer. Att äta för mycket grapefrukt när du tar receptbelagd medicin kan därmed orsaka negativa hälsoeffekter. Beroende på vilken typ och dos av medicin du tar kan din läkare avskräcka dig från att äta även små mängder grapefrukt. Till exempel är konsumtion av frukt eller juice av grapefrukt särskilt farlig för personer som tar kalciumkanalblockerare, eftersom det kan leda till alltför lågt blodtryck och långsam hjärtslag. Andra typer av mediciner som kan interagera med grapefrukt inkluderar statiner, immunosuppressiva medel, bensodiazepiner och andra neurologiska och psykiatriska mediciner.
Viktökning och gastrointestinala effekter
Även om grapefrukt är en hälsosam kostkälla när den konsumeras i måttlighet, innehåller den kalorier - ca 100 per frukt, för att vara exakt - så att äta för mycket av det kan bidra till viktökning. Eftersom grapefrukt och andra frukter är höga i naturliga sockerarter, är de mer främjande för viktökning jämfört med andra hälsosamma livsmedel som grönsaker. Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att man får cirka två koppar frukt per dag, baserat på en diet med 2 000 kalorier, och får resten av ditt dagliga produktintag från grönsaker. Att äta grapefrukt är ett mer dietvänligt val än att dricka grapefruktsaft eftersom hela frukten innehåller mer fiber och mindre socker. Att få för mycket kostfiber från fibrer med höga fibrer som grapefrukt kan orsaka gastrointestinala biverkningar inklusive magkramper, gas och diarré.
Ökad risk för bröstcancer
En del klinisk forskning tyder på en möjlig koppling mellan grapefruktkonsumtion och risk för bröstcancer. I synnerhet har en kohortstudie utförd av UCLA-forskare och publicerad i "British Journal of Cancer" 2007 slutsatsen att grapefruktintag hade en association med en signifikant ökad risk för bröstcancer för postmenopausala personer som åt en fjärdedel grapefrukt eller mer per dag, jämfört med icke-konsumenter. Studieforskare teoretiserat att äta för mycket grapefrukt kan öka risken för östrogenberoende cancer som bröstcancer. Detta beror på att grapefrukt hämmar ett enzym som är involverat i metaboliserande östrogen. En artikel i "New York Times" från 2008 noterar emellertid att bevisen som kopplar in grapefruktintaget till bröstcancer inte är avgörande och att andra studier inte har gjort någon koppling mellan de två.
överväganden
Om du inte tar mediciner som interagerar med grapefrukt, är det sannolikt säkert att konsumera grapefrukt i måttliga delar och kan hjälpa dig att få viktiga näringsämnen som din kropp behöver. Att äta 1/2 grapefrukt ger 2 g dietfibrer och generösa mängder vitamin C, vitamin A, kalcium, kalium och lykopen - allt för endast 52 kalorier. Det är viktigt att notera att grapefrukt inte är en speciell "fettbrinnande" mat som kan hjälpa dig att gå ner i vikt, i motsats till kraven på fads som "Grapefruktdieten". i själva verket finns det inga sådana livsmedel. Dieter som begränsar eller betonar vissa livsmedel kan också orsaka hälsoproblem och näringsämnes obalanser. Om du verkligen vill gå ner i vikt måste du minska ditt totala kaloriintag, öka din fysiska aktivitet eller båda.
