Effekterna av att äta för snabbt

Du har förmodligen gulped ner en måltid eller två när du har haft mer skyldigheter än tid. Enstaka skyndsam måltid kommer inte att orsaka många problem, bortsett från en magbesvär då och då. Men om du är den typ av person som tittar upp från din tomma platta och märker att alla andra är bara halvt färdiga, kan du sänka din konsumtion göra din kropp några favoriter.

Sätt ner gaffeln mellan bett för att sakta ner din ätning. (Bild: Jupiterimages / liquidbibliotek / Getty Images)

Matsmältningsbesvär och uppstoppad mage

När du äter för fort ökar du risken för matsmältningsbesvär, enligt MedlinePlus, en tjänst från U.S. National Library of Medicine. Matsmältningsbesvär har många symptom, allt från en brännande känsla till en tung känsla - som att du åt stenar till middag. Ibland är matsmältningsbesvären så allvarliga, de misstas för en hjärtinfarkt. Obehaget sänker vanligtvis när kroppen har en chans att bryta ner den snabbt intagna maten. Om din matsmältningsbesvär kvarstår, tala med din läkare om surt återflöde, irritabel tarmsyndrom eller andra komplikationer i samband med gastrointestinalt obehag.

Viktökning

Din hjärna och mage jobbar tillsammans för att kontrollera din aptit. Denna process är inte omedelbar. Faktum är att det tar ungefär 20 minuter för din mage att kommunicera med din hjärna att du har fått nog att äta. Om du äter för fort, höger du på kalorierna innan din kropp har en chans att berätta att du inte behöver dem. Att äta för snabbt ökar chansen att du behöver mer mat för att känna dig full, för att du är beroende av magebehov eller känslomässig tillfredsställelse istället för hjärnsignaler för att berätta när du ska sluta äta. När du konsumerar för många kalorier, blir du vikt.

Disassociation With Hunger and Fullness Signals

Om du äter så fort att du regelbundet hoppar över kroppens process för att känna igen sin egen mättnad, kan du bli kopplad från dina naturliga hunger- och fullhetssignaler, enligt Peace Health Medical Group i Washington, Alaska och Oregon. Med tiden slutar du känna dig hungrig eller full alls och istället lita på dina önskningar och känslor för att berätta när du ska äta. Om du bromsar din ätning och övar att lyssna på kroppens fysiska signaler före och efter måltiden, kan du återansluta med dina naturliga hunger och fullhetssignaler.

Hur snabbt ska du äta

Eftersom det tar ungefär 20 minuter för din mage att berätta för din hjärna att den är full, försök att sträcka ut dina måltider i minst 20 minuter. Det kan tyckas svårt, särskilt om du brukar döda en burgare i bilen på väg till klassen, men det kan göras. Sätt ner gaffeln mellan varje bit och tugga noggrant. Använd middagsbordet som en tid för att diskutera din dag med din familj och dina vänner. Om du avslutar din måltid före 20-minutersmärket, vänta tills hela 20 minuter har gått innan du bestämmer dig om du behöver mer att äta.