Vattenmelon och citrullin
Vattenmelon är en av de rikaste källorna till citrullin. Citrullin är en nonessential aminosyra och antioxidant som omvandlas till en annan aminosyra som kallas arginin av speciella enzymer. Arginin har en nyckelroll i celldelning, sårläkning och avlägsnande av ammoniak från kroppen. En vattenmelons mängd citrullin varierar med varje frukts egenskaper.
En närbild av en skivad vattenmelon. (Bild: fotomirc / iStock / Getty Images)Bakgrund
Det finns över 50 sorter av vattenmeloner som varierar i sötma, form och köttfärg och textur. De kan också vara utsäde eller fröfria. Citrullin finns i alla delar av vattenmelonen, inklusive frön, kött och skall. När vattenmeloner jämfördes med köttfärg, hade rödvalsade meloner mindre citrullin i köttet eller skallen än orange eller gul flaskad frukt, enligt en studie i "Journal of Chromatography A." Men den högsta nivån citrullin hittades i de fröslösa vattenmelontyperna som heter Hazera SW1 och Solid Gold och de utsädda Summer Gold vattenmelonsorterna. Denna studie visade också att vattenmelonskallen i allmänhet innehåller citrullin i stora mängder.
Sexuella fördelar
Vattenmeloner har speciella föreningar som kallas fytonäringsämnen. som inkluderar lykopen, betakaroten och citrullin. De kan förbättra sexuell uthållighet och erektil dysfunktion. Lycopen spelar en roll för att skydda prostata. I oktober 2013-numret av "Journal of Sexual Medicine" rapporteras att citrullintillskott förbättrar erektil dysfunktion. Det slappnar av blodkärlen, men det riktar sig inte mot specifika organ som receptbelagd medicin för erektil dysfunktion. Mer forskning måste göras för att bekräfta citrullins roll när det gäller att förbättra sexuell prestation.
Andra fördelar
Kombinationen av citrullin och arginin kan ge mer fördelar till hjärtat och immunsystemet. Det kan också vara användbart för behandling av diabetes och sicklecellsjukdomar. Arginin avgiftar genom att avlägsna ammoniak och andra toxiner från kroppen. Det ökar också kväveoxiden, vilket förbättrar blodflödet och kan därmed hjälpa till att behandla högt blodtryck, angina och andra kardiovaskulära problem. Citrullin är rikligt tillgänglig i vattenmeloner och kan lätt användas av kroppen. Koncentrerat vattenmelon extrakt kan öka nivåerna av plasma arginin, baserat på en studie i tidskriften "Nutrition", där forskare deltagit i olika mängder vattenmelonsaft.
Varning
Även om vattenmelons näringsämnen kan ha medicinskt värde, är det pågående forskning om att använda naturliga ämnen av citrullin och arginin som finns i vattenmelon vid hälsovård. Överkonsumera aldrig en mat eller ett tillskott baserat på preliminära forskningsresultat eller bevisad forskning för att förbättra ett hälsotillstånd. Tala med din läkare eller en dietist om att inkludera vattenmelon i en hälsosam kost.
