Vad är fördelarna med att dricka äppeljuice?
Alla hörde ordstaven "ett äpple om dagen håller doktorn borta." Äpplen är hälsosam faktiskt, liksom välsmakande när de ätas ensamma och presenteras i olika livsmedelsprodukter. En av de vanligaste äppelprodukterna är äppeljuice, ett bra alternativ till läsk, energidrycker och andra söta drycker. Äppeljuice fylls med kalcium, järn, kalium och vitaminer C och E. Att dricka denna goda behandling har ett brett utbud av hälsofördelar.
Vad är fördelarna med att dricka äppeljuice? (Bild: Handgjorda bilder / iStock / Getty Images)Tips
Äppelsaft gör ett hälsosammare val än läskedrycker eller andra sötade drycker på grund av dess vitamin- och mineralhalt, inklusive C-vitamin och kalium. Men du borde begränsa ditt intag till en som serverar en dag eller en 1/2-kopp och äter mer hel färsk frukt istället.
Är fruktjuice hälsosam?
Gå in i en stormarknad ser du dussintals olika fruktjuicer. Några av dessa produkter är gjorda av koncentrat, medan andra är kallpressade eller organiska. Att välja rätt juice kan vara förvirrande.
Många fruktjuicer har tillsatt sockerarter och artificiella sötningsmedel. Det finns ofta mycket socker i apelsinjuice, äppeljuice och druvsaft vi ser på mataffärshyllan - mer än i de som finns i kylavsnittet. Produkter gjorda av koncentrat har vanligtvis de mest tillsatta sockerarterna. Dessa fruktjuicer bör konsumeras i små mängder. Enligt Kathy McManus, chef för Department of Nutrition hos Harvard-anslutna Brigham och Women's Hospital, har sådana produkter bara en liten mängd av hela fruktens vitaminer och mineraler. De är inte lika fyllda som hela frukten, vilket innebär att din totala kaloriförbrukning kan öka.
Bättre juicer är dock tillgängliga. Molniga och massiva juicer, vanligtvis gjorda av helpressad frukt och därmed innehåller mer näringsämnen - som antioxidanter och fibrer - är ett mycket bättre alternativ. Hem juicers och färsk fruktjuicer på caféer eller stormarknader ökar tillgången på färska juicer som förtjänar sin plats på toppen eftersom de innehåller de flesta vitaminer och mineraler och saknar konserveringsmedel. Bäst av allt, dessa juice har ingen av de tillsatta sockerarterna eller konstgjorda sötningsmedel som finns i kommersiella produkter. Konsumtion av sötad fruktjuicer och läskedrycker är förknippad med artrit och andra hälsoproblem. Om du inte har tillgång till en juicer kan du använda USA: s jordbruksdepartements matdatabas för att se vilka tillverkare som säljer de hälsosamma fruktjuicerna. Men eftersom färska juicer inte pastöriseras, bör du försöka dricka dem genast innan de förstör och gör dig sjuk.
Läs mer: Vad gör Applesjuice för kroppen?
Varför dricka äppeljuice?
Ett antal studier har fokuserat på de många hälsofördelarna med äppelprodukter och äppeljuice. Till exempel:
En studie från 2007 i European Respiratory Journal visade att äppeljuice kunde minimera andning i astmatiska barn. En 2016-studie i Journal of Public Health Nutrition visade emellertid att barn som regelbundet drack drickor sötade med majssirap med hög fruktos hade större sannolikhet för astma. Detta belyser vikten av att dricka äppeljuice utan tillsatta sötningsmedel.
En studie från 2008 i Journal of Planta Medica visade att olika äppleprodukter, inklusive äppeljuice, kunde skydda mot hud-, bröst- och tjocktarmscancer.
En studie från 2009 i Journal of Alzheimer's Disease fokuserar på äppeljuice, vilket möjligen hjälper till att förebygga Alzheimers sjukdom.
Äppeljuice har många fördelar, men det är alltid bäst att välja hela frukten över ett glas juice när det är möjligt. Kom ihåg att Dietrich Guidelines för amerikaner rekommenderar endast en portion, som är lika med en 1/2-kopp, 100 procent fruktjuice per dag som en del av ditt dagliga fruktintag.
Läs mer: 8 hälsosam Apple snacks
