Vad är fördelarna med att äta pudonplommon?

Torkade plommon, eller pudon, är inte bara för dem vars matsmältningsorgan känner sig lite ryggrad. Dessa näringsrika frukter ger också ett antal andra potentiella hälsofördelar på grund av de näringsämnen de innehåller, vilket möjligen sänker risken för hjärtsjukdomar, osteoporos, typ 2-diabetes och fetma, enligt en artikel som publicerades i "Kritiska recensioner inom livsmedelsvetenskap och Näring "2013.

Skål med pommes frön bredvid färska plommon (Bild: HandmadePictures / iStock / Getty Images)

Ökat intag av näringsämnen

Att äta en fjärdedel kopp servering pommes frites, eller om fyra pommes frites, ger dig 12 procent av det dagliga värdet för fiber, 32 procent av DV för vitamin K och 9 procent av DV för kalium. Fiber hjälper till att sänka kolesterolet, och därmed din hjärtsjukdomsrisk, och ökar känslor av fullhet, så att matsmältningsorganet löper smidigt så att du är mindre benägna att ha förstoppning eller andra matsmältningsproblem. Du behöver vitamin K för att bygga starka ben och koagulera blod, och du behöver kalium för att hålla nerverna och musklerna ordentligt och att begränsa blodtryckstrycket från att förtära för mycket natrium.

Hjärt sjukdom riskreducerande

Att förbruka tre till sex svampar per dag kan hjälpa dig att sänka ditt blodtryck, enligt en studie som publicerades i "Journal of Ayub Medical College" under 2010. Att äta svampar kan också bidra till att minimera oxidationen av ditt lågdensitetslipoprotein eller dåligt kolesterol , vilket hjälper till att begränsa inflammation i din kropp och sänka risken för hjärtsjukdomar, enligt en artikel som publicerades i "Critical Reviews in Food Science and Nutrition" 2001.

Bone Building Effect

Om du vill begränsa din risk för osteoporos kanske du vill börja äta mer pudon. Denna frukt kan vara den mest fördelaktiga att äta när det gäller att sänka risken för osteoporos, enligt en studie som publicerades i "The British Journal of Nutrition" i september 2011. Pruneson förbättrade benmineraldensiteten mer än torkade äpplen i denna studie, åtminstone delvis genom att begränsa benomsättningen. En artikel som publicerades i "Aging Research Reviews" i april 2009 noterade att prune konsumtion verkar inte bara sakta förlust av benförlusten, utan också reverserar vissa typer av benmineralitetsdensitetsförlust.

Diet och diabetisk vänlig mat

Även om pommes frites, som alla torkade frukter, är kalori-täta och höga i sockerarter, kan de avnjutas i mått av både människor på viktminskningsdieter och diabetiker på grund av deras unika sammansättning. Människor som åt torkade pommes frites innan sina måltider kände sig fylligare och åt mindre vid måltiderna än de som fick en liknande mängd kalorier från bröd före måltiderna i en studie som publicerades i "Eating behaviors" i augusti 2010. Eftersom plommon innehåller stora mängder fiber , sorbitol och fruktos ger de inte blodsockernivåer eller insulinnivåer till spik efter att du har ätit dem, vilket gör dem till de bättre torkade fruktalternativen för diabetiker. Men du behöver fortfarande ta hänsyn till deras kaloriinnehåll och kolhydratinnehåll, med varje beskärning som ger 24 kalorier och 5,7 gram netto kolhydrater.