Vad anses en serveringstorlek?

Att sitta på en restaurang som stirrar ner en stor tallrik pasta kan vara både en trevlig och överväldigande utsikt. Enligt Portion Distortion Quiz från National Heart, Lung and Blood Institute, en tallrik spaghetti och köttbullar i genomsnitt 500 kalorier 1983. År 2003 innehöll en tallrik spaghetti och köttbullar 1,025 kalorier i genomsnitt. Delstorlekarna har fördubblats över tid och fortsätter att växa. Att veta serveringsstorlekar av vanliga livsmedel kan hjälpa dig att begränsa extra oönskade kalorier.

En tallrik frukt. (Bild: dbvirago / iStock / Getty Images)

Betjäna storlekar

Att vara medveten om rekommenderade serveringsstorlekar kan vara till hjälp när du äter ute eller lagar mat hemma. Medan det finns många onlineverktyg och mobilappar som kan hjälpa till att identifiera betjäningsstorlekar av mat, behöver du bara handflatan för att komma igång.

Köttporslin

Det rekommenderade dagliga intaget av kött eller andra proteinkvivalenter varierar från 5 till 6,5 ounce per dag baserat på kön, ålder och kaloribehov. Tre uns kött är ungefär storleken på din handflata eller ett kort kort. Tre uns fisk är storleken på en checkbook. En ounce ekvivalenter i köttmatgruppen inkluderar ett ägg, 1/4 kopp bönor, 1 matsked jordnötssmör eller 1/2 uns nötter.

Mjölkserveringar

Syfte för 3 koppar mejeriprodukter per dag, med inriktning på fettfria eller fettfria versioner. Serveringsstorlekar inkluderar 1 kopp mjölk, 1 kopp yoghurt, 1½ uns naturlig ost och 2 ounces bearbetad ost. Ta några tärningar för att få en uppfattning om serveringsstorleken för ost: 1 uns ost är storleken på fyra tärningar.

Frukt och grönsaker

Att äta en kost rik på frukt, grönsaker och helkorn är viktigt för att bibehålla god hälsa. USDA MyPlate.gov rekommenderar att sikta på ungefär 2 koppar frukt och 2 till 3 koppar grönsaker dagligen. En tennisboll är en bra bild för en medelstort frukt. Andra serveringsstorlekar för frukt inkluderar 1/2 kopp konserverad frukt och 1/4 kopp torkad frukt. En portion kokta grönsaker är 1/2 kopp eller ungefär hälften av en baseball, medan en servering av gröna grönsaker är 1 kopp.

Servering av spannmål

Även om det kan vara en utmaning att fylla din tallrik med frukt och grönsaker är kolhydratintag i form av spannmålsmat ofta inte ett problem. En servering pasta är 1/2 kopp eller storleken på en tennisboll, men ofta är den del vi har på vår tallrik mycket mer än den rekommenderade serveringen. Att äta hälften av maträtten när du äter ute och tar resten hem eller använder mätkoppar för att servera mat hemma kan hjälpa till när man hanterar kalorier från spannmålsmedel som pasta och ris. När du väljer spannmålsprodukter, fokusera på helkornskällor för att öka fiberintaget.

Titta på portionsstorlekar

Oavsett hur mycket mat som finns på din tallrik eller din portion storlek, kom ihåg att betjäna storlekar är nyckeln till att reglera kaloriintaget. En del kan innehålla flera betjäningsstorlekar. Dela mat med vänner när du är ute på en restaurang och var uppmärksam på hur maten serveras hemma. Att använda mindre plattor kan hjälpa till att hålla serveringsstorlekarna i kontroll och ta dig ett steg närmare bättre hälsa.