Vad är RDA av natrium?

Din kropp kräver natrium för en rad viktiga funktioner och processer. Men för mycket natrium i din kost kan resultera i högt blodtryck och andra hälsoproblem. Den rekommenderade kosttillskott, eller RDA, för natrium är den genomsnittliga intagsnivån för vad du ska få från din diet dagligen. Konsultera en registrerad dietist för dina specifika näringsriktiga rekommendationer och riktlinjer.

Natrium på elementet bordet. (Bild: Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Sodium Recommendation

RDA för natrium är för närvarande inte mer än 2,3 g eller 2,300 mg natrium dagligen för friska vuxna. Det motsvarar ungefär 1 tsk. av salt per dag. Enligt medicinska institutet är det maximala dagliga intaget för natrium följande: åldrarna 1 till 3, 1 500 mg; åldrarna 4 till 8, 1 900 mg; åldrarna 9-13, 2 200 mg och åldrarna 14-18, 2300 mg. Personer som är känsliga för natrium bör bara konsumera 1 500 mg natrium per dag. Känsliga populationer inkluderar vuxna över 50, svarta eller de som diagnostiserats med högt blodtryck, diabetes eller kronisk njursjukdom. Dietriktlinjerna för amerikaner rekommenderar att du förbereder dina livsmedel med mycket lite salt och betonar frukt, grönsaker och andra kaliumrika livsmedel. Kalium är ett mineral som är avgörande för god hälsa, och stora mängder i din kost kan motverka en del natriums effekt på blodtrycksnivåerna.

Natrium och hälsa

I små mängder är natrium viktigt för normal nerv- och muskelfunktion. Det krävs också för korrekt balans av vätskor i kroppen. Tyvärr får de flesta amerikaner mer natrium än de behöver. För mycket natrium i din kost kan resultera i natriumuppbyggnad i blodet. Om de lämnas obehandlade kan höga nivåer av natrium leda till många sjukdomar, såsom högt blodtryck, hjärtsjukdom, stroke och njursjukdom.

Natriumkällor

Kommersiellt bearbetade och färdiga livsmedel ger mest natrium i den typiska kosten. Exempel är många bröd, beredda middagar, kyckling, soppor, ris, ost och snabbmat. Dessutom ger kryddor som sojasås, ketchup, salladsdressingar och andra såser höga mängder natrium. Natrium finns naturligt i många livsmedel, såsom frukt, grönsaker, mjölk och baljväxter. Till exempel kan en bearbetad soppa tillhandahålla 700 till 1 260 mg natrium, medan frysta grönsaker kan ge endast 2 till 160 mg natrium.

överväganden

Konsumera mer färskvaror, eftersom de flesta bearbetade livsmedel ger stora mängder natrium. Krydda dina livsmedel med dina favoritväxter och kryddor istället för bordsalt. Smakfulla saltbyten för grönsaker inkluderar citruszest, rosmarin, koriander, mint, persilja, vitlök och lök. För olika kött kan du använda vitlök, karrypulver, salvia, timjan, citronsaft eller oregano istället för salt. Läs noggrant matematik välj produkter som ger mindre än 300 mg natrium per portion. Livsmedelsförpackningar som läser "natriumfri" eller "lågt natrium" ger mindre natrium än de som inte är natrium-begränsade motsvarigheter. Minska saltet från din kost gradvis över en period av några veckor så att dina smaklökar kan justera.